Carnes con cordero

Me gusta mucho utilizar especias en las comidas, en carnes, pescados, arroces... nunca faltan. Tengo un pequeño armario en mi cocina que esta cargado de botes[...]

1 k. de carne de cordero troceada (cuello, pecho o espalda), también vale cabrito, choto o las mismas paletillas de cordero troceadas. 2 cebollas, 3 dientes[...]

Uffffff, adoro las croquetas!!! de hecho, es algo que me baja aunque esté pocha de la barrigola, pero.... tengo que confesar un terrible secreto.... de pequeña[...]

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

1 pierna de cordero deshuesada, 1 brunoise verduras cortadas muy finas formada con una zanahoria, un puerro, y 200 gr. de champiñones, 1 vaso de vino[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]