Carnes con manzanas

1 pierna cordero 1 o 1,5 kgs 1 l. vinagre de manzana 1 l. caldo blanco 1 l. aceite de oliva de 0, 1 ramillete hierbas aromaticas romero, tomillo y laurel 2[...]

" Al Abad Viejo, Pollos y Conejos" Refranero Popular De Cádiz Buenas Noches traigo una receta que lleva varios días dando vueltas por aquí. Va muy bien como[...]

Los asados de lomo de cerdo quedan mucho más jugosos si los mechamos. Podemos ponerle tiras de jamón, de beicon, o de hortalizas. Las agujas de mechar podeis[...]

Una de las ventajas de las ensaladas es que en un mismo plato suelen unirse de forma armónica ingredientes variados para conseguir un alto valor nutritivo. Al[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Los Picantones son pollos que pesan alrededor de medio kilo, apenas tienen grasa y su carne es muy tierna y delicada. Hoy los he preparado con una receta muy[...]

La carne de conejo, es una de las carnes más saludables, es ideal para las dietas y se puede hacer de muchas formas. En esta ocasión he hecho una brocheta con[...]

Ingredientes: 8 muslos de pollo [1] , 2 manzanas golden medianas 2 limones, sal, pimienta, finas hierbas ½ vaso de agua, ½ vaso de vino blanco[...]

Se nota que la carne no me gusta mucho, en los días de vida del blog pocas entradas de carne tengo, realmente si tuviera que hacer entradas sobre lo que más me[...]