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Estofado de jabali

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

2 kilos carne jabali 6 patatas medianas 3 peras blanquilla 3 manzanas golden 4 zanahorias 1 cebolla grande 1 rollito hierbas aromaticas 1 vaso de aceite de oliva 1 botella de vino tinto 3 hojas de laurel sal y pimienta. como en cualquier caza, es conveniente esperar unos dias despues de la [...]

Leer la receta en recetasdecocina.es

Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • hierbas
  • manzanas
  • pimienta
  • pera
  • agua
  • caldo
  • patata
  • sal a gusto
  • zanahoria grande
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • hierbas
  • manzanas
  • pimienta
  • pera
  • agua
  • caldo
  • patata
  • sal a gusto
  • zanahoria grande
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil


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