Carnes con romero

- Para 4 personas: 4 muslos de conejo 4 peras 3 lonchas de panceta 2 dientes de ajo harina de maíz diluida en agua 1 vaso de caldo 1 vaso de vino blanco[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 2 alcachofas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 copa de Jerez agua aceite virgen extra[...]

1 k. de carne de cordero troceada (cuello, pecho o espalda), también vale cabrito, choto o las mismas paletillas de cordero troceadas. 2 cebollas, 3 dientes[...]

Ingredientes para 6 personas: -6 muslos de pollo -120 ml. de vino blanco seco -70 gr. de miel -1 pastilla de caldo de carne -100 gr. de harina -80 ml. de[...]

En mi caso esta hecho con carne de cerdo, pero también existe la misma pieza de ternera. El bocado de la reina es una pieza pequeña , como de 100 gr., y[...]

INGREDIENTES: 4 CHULETAS DE CERDO 1 CEBOLLA 4 NARANJAS 1/2 LITRO DE CALDO TOMILLO ROMERO SETAS (yo usé camagrocs o trompeta amarilla) HARINA PIMIENTA NEGRA SAL[...]

Es una salsa que queda muy espesita y que invita a disfrutar de ella Ingredientes 1 pollo troceado 9 o 10 ajos Pimienta molida y en grano Unas ramitas de[...]

800 g de costillas de cerdo, 115 g de harina, 20 g de mantequilla, 1/2 vaso de vino blanco seco, 1/2 vaso de caldo de carne, 3 hojas de salvia, 1 ramillete de[...]

Ingredientes (4p.): - 12 filetes de lomo de cerdo - 3 plátanos - 4 rebanadas de pan de molde - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 vaso de caldo - 1 cucharada[...]