Carnes con carne

Receta perteneciente a Rodrigo de la Calle. Ingredientes (4 comensales) ½ kg. Mollejas de cerdo o cordero Frutos secos variados: almendras , avellanas ,[...]

INGREDIENTES Filetes de ternera Pate (sabor que nos guste) Queso de untar a las finas hierbas Jamon cocido en lonchas Aceite Sal Palillos Leche evaporada[...]

Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 1 cebolla grande 1 vaso de cerveza 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de carne sal pimienta aceite de oliva 1 pellizco de[...]

un trozo de solomillo de ternera de 500 gr. un chorrito de vino blanco 50 gr. de queso roquefort 50 gr. de queso gorgonzola 1 cucharada de mostaza de grano 1[...]

Ingredientes para Sopa de pollo y verduras: 1 pollo 2 cebollas medianas. 1 puerro grande 4 zanahorias medianas 1/4 de tronco de apio 2 cucharas de mantequilla[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

2 solomillos de cerdo. 4 lonchas finas de jamon serrano magro. 4 lonchas de queso manchego. un poco de cuerda para bridar. 4 cucharadas de aceite. 2[...]

Después que estas navidades ,como ya he dicho en otra ocasión , comprase un cuarto delantero de cordero, ( anda , una rima), con el cuello hiciese, cordero a[...]

2 filetes medianos 300 g de pechuga de pavo, una cuchara de aceite de oliva,salvia, laurel, romero y tomillo, 1 copa de jerez seco , 1 diente de ajo, 70 ml.[...]

Este no pasa a ser un guiso muy normal ,pero al llevar las hierbas provencales le da un sabor al guiso muy expecial y exquisito.Los ingredientes son:Medio[...]

4 pechugas de pollo deshuesadas 1 pimiento verde tierno 2 cubitos de "tus sabores finas hierbas" de knorr 1 cebolla mediana 4 pinchos[...]

Volvemos a la rutina con una receta sencilla que se hace prácticamente sola. Solo tendremos que adobar la carne y el horno hace el resto. Los pimientos se[...]

El pollo es una carne reconocida sobre todo porque es más económica que otras carnes y también por su bajo contenido en grasa. Yo lo cocino a menudo ya que nos[...]

Pechugas de pollo cocinadas con una sabrosa salsa provenzal que nos proporcionarán un buen plato fuerte para una comida y de rápida preparación. INGREDIENTES 3[...]

Otra forma sabrosa de cocinar el pavo, que normalmente es una carne un poco sosa. Ingredientes para 2 personas : 4 filetes de pechuga de pavo grandes Para el[...]