Carnes con avellanas

Ingredientes para Escalopines de ternera en salsa: 500 gramos de escalopines de ternera 3 o 4 chalotes 3 dientes de ajo gordos 1 vaso de vino tinto grande 1/4[...]

Después de varios intentos, al final he dado con la receta de callos a la madrileña que, definitivamente, le gustan a mi mujer, Tere, y no es fácil[...]

Ingredientes para Pavo relleno de jamón y queso: 2 solomillos de pavo de unos 400 gramos 2 lonchas de jamón serrano Queso rallado el que quepa en los[...]

El otro día vi en el blog de Per sucar-hi pa una receta de conejo con alcachofas y la combinación me pareció interesante. No tenía conejo en la nevera, pero[...]

Aquí tenemos la última receta que me ha pasado Yolanda, mi compi de mesa en el lab y que es una fuente de sabiduría la tía!!! gracias Yolanda!!!!!!!!!!!![...]

Ingredientes para Pechugas de pollo con frutos secos: 4 pechugas de pollo desguesada unas 15 almendras unas cuantas avellanas unos cacahuetes un par de nueces[...]

Para hoy tengo un plato suculento, ideal para organizar una gran fiesta con la familia y los amigos, una receta para disfrutar del placer de un buen asado.[...]

Bueno, pues seguimos explorando con las hamburguesas. Y hoy toca mijo con lentejas. Esta receta es un poquito más compleja que otras hamburguesas de las que he[...]

Este tipo de preparación es tan sencillo, se puede tener preparado con antelación y simplemente dar un golpe de microondas, que resulta ideal para cuando[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 pollo entero de 1,75kg 3 o 4 zanahorias, peladas y en rodajas 1 cucharada de aceite de oliva 50g de manteca, derretida sal y[...]

Los asados siempre son una garantía de éxito. Además requieren poco tiempo de elaboración. La carne de conejo en casa la consumimos mucho. Es carne magra con[...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr de carne picada de ternera 1 rebanada pequeña de pan remojada en leche 1 huevo pequeño Sal, pimienta y perejil picadito. 600 gr[...]

Hace un siglo que decidí que mis desayunos tenían que ser como Dios manda: completos. Y por ese motivo, sea la hora que sea a la que me tenga que levantar,[...]