Carnes con tostadas

Ingredientes para Pollo asado con salsa de avellanas: 1 pollo cortado a cuartos Un trozo de manteca de fina de cerdo (el doble de la foto) Sal y pimienta para[...]

Dice la literatura avícola que la codorniz es de la familia de los faisanes o phasianidae, pero, esto es algo que no es que nos importe demasiado ¿no? La[...]

Ingredientes para Chuletas de cerdo a las almendras: 4 chuletas de cerdo un poco gorditas, 1 cucharadita de azucar moreno, 1 cucharadita de salsa de soja , 4[...]

Nostálgico entremés Golosina festiva y exquisita, placer de comensales con buen diente, bocado celestial que el hambre quita, de tierno corazón y piel[...]

El confit de pato es un plato francés hecho con la pierna del pato. El confit se prepara en un proceso de conservación que tiene siglos de antigüedad y[...]

Ingredientes para Solomillo de ternera con bacon y almendras: 4 filetes de solomillo a mi me gustan gorditos pero yo lo dejo a gusto, 50 gr de almendras[...]

Ingredientes: La pechuga del pollo entera. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva. El zumo de 2 naranjas. Para macerar las pechugas: Sal. 1 cucharadita de[...]

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

C uando crees que el invierno ha terminado, porque has tenido la suerte de irte de vacaciones de semana santa a un sitio donde haga calor o porque ingenuamente[...]

Por fin, después de dos entradas dulces vengo con una salada, es muy fácil de hacer y muy rica, esta salsa puede acompañar tanto a carne, como en este caso que[...]

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 tiras de bacon ahumado gruesas 1 lata de paté finas hierbas 3 cebollas 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de[...]

INGREDIENTES: - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolla grande - 4 dientes de ajo - 1 puñado de almendras tostadas - 1 vaso de vino blanco - 3 hojas de laurel - 3 o[...]

Declaro que soy una croquetera de pro, me encantan en casi todas sus versiones, tamaños y sabores. Parece increíble que una porción tan pequeña de esta[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Os dejo varias ideas para preparar pinchos fáciles y rápidos. No tienen ninguna complicación y son muy útiles para cualquier compromiso que podamos tener.[...]

Hola¡¡ Hoy les traigo una receta muy rica e ideal para toda la familia. Lo mejor que tiene, es que, al contrario de los nuggets de pollo que compras[...]

Con esta receta participo en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María , Boffard, I love Aceite y Pyrex[...]