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Que afición le he tomado a hacer patés, esta vez de hígado de cerdo que ya le tenía ganas y os aseguro que ha valido la pena, que rico está...Lo hice en una tarrina grande, para taparlo al vacío con la Braum, que va divina y se conserva todo estupendamente...Así voy sacando porciones, aunque la [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- brandy
- pan
- panceta
- sal a gusto
- cerdo
- vino
- aceite de oliva virgen
- tostadas
- manteca
- oregano
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- brandy
- pan
- panceta
- sal a gusto
- cerdo
- vino
- aceite de oliva virgen
- tostadas
- manteca
- oregano
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