Carnes con berenjena grande

Ingredientes para 4 personas: - Un conejo en trozos grandes. - Una berenjena. - Una cebolla. - Un pimiento rojo de asar. - Un calabacín. - Cuatro tomates[...]

Una de las maneras más sencillas, sabrosas y económicas de cocinar el pollo es con cerveza ya que debido a ella lleva muy poco aceite y si además le añadimos[...]

¿Que hay mas clasico que la ensalada de pimientos asados?pocas cosas,por lo menos en Murcia. Sirve tanto como primer plato como de acompañamiento sobre[...]

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta hablaros de un buen vino en ¡¡Oído cocina!! y hoy traigo de nuevo otro de la Bodega Flors . A los largo de[...]

El magret es la pechuga de pato o de oca. Normalmente se vende, y se sirve, acompañado de la piel que lo recubre. No sé cuándo ni donde comí magret por primera[...]

Siguiendo con mi empeño de cocinar recetas indias me decidí esta vez por un gran clásico, el pollo tikka masala. En lugar del guiso tradicional preferí hacer[...]

Hace unos días visteis que publique una rica hamburguesa de berenjena que daba todo el pego a una hamburguesa normal de carne. Pues a los pocos días,[...]

Ingredientes para Solomillo en salsa de chocolate: FILETES DE SOLOMILLO COMO MEDIO O UN POCO MAS 1 CEBOLLA GRANDE O DOS MEDIANAS 1 PIMIENTO 1 BERENJENA 2[...]

Una de las cosas más duras que puedan pasar es que muera inesperadamente una persona a la que quieres. El sábado día 30 de octubre recibí una llamada. Había[...]

Ingredientes para Jarrete Guisado con mini flan de berenjena: 1 kilo de jarrete o morcillo 3 cebollas grandes vino Moriles sal y pimienta , 1 hojita de laurel[...]

La berenjena tiene poderosas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. Ingredientes pa ra 4 san jacobos: 1 berenjena grande 4 lonchas de jamón york[...]

Pollo con salsa de berenjenas, Reto Sigo con recetas sacadas del libro cocinar sin sal. En esta ocasión hice esta receta, en el libro son filetes de pavo; pero[...]