Carré sin cebollitas

- Para 4 personas: 1 costillar de cordero 16 pimientos verdes pequeños 12 patatas pequeñas 4 ramas de romero 1 trufa pequeña aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 1 carré de cordero (1.200 gr.) un cuello de cordero 4 puerros 4 zanahorias 4 cebolletas pequeñas 8 espárragos verdes 100 gr. de judías[...]

Ingredientes: 1 Costillar de cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Dientes de ajo Tomate triturado 1 vaso de caldo 1/2 vaso de brandy 1 vaso de vino tinto Harina[...]

El carré o costillar, que es como lo llamamos en castellano es uno de los cortes de carne de las primeras y segundas costillas , se suele aplicar al cordero,[...]

No todo van a ser arroces. Aqui os doy dos recetas de carre de cerdo (una con vídeo). La primera la describo aquí, la segunda receta va en el vídeo adjunto[...]

¿Queréis impresionar a vuestros invitados sin gastar mucho dinero? El carré de cerdo es una buena alternativa. Cuando lo presentéis a la mesa seguro que[...]

¿Queréis impresionar a vuestros invitados sin gastar mucho dinero? El carré de cerdo es una buena alternativa. Cuando lo presentéis a la mesa seguro que[...]

El carré de cerdo es un corte de carne que se encuentra pegado al costillar del animal y que puede consumirse con hueso o, como en el caso sin él, ya que en[...]

- Para 2 personas: 1 costillar de cordero limpio (600 g) 12 champiñones aceite de oliva sal pimienta perejil picado 1 rama de romero - Para la salsa romesco:[...]

- Para 4 personas: 1 costillar de cordero 8 pimientos de piquillo 1/2 nabo (daikon) aceite de oliva sal pimienta negra perejil - Para la salsa: 6 champiñones[...]

para 4 personas - 1 kilo de carré de cerdo - 60 gramos de mantequilla - 0,5 tazas de cebolla picada - 2 dientes de ajo picados - 2 tazas de espinacas cocidas,[...]

Ingredientes para Carré de cerdo ibérico a la moda de otoño: 1 Kg. de carré de cerdo ibérico en un trozo con el hueso 700 grs de patatas peladas y troceadas[...]

Ingredientes para Carré de cerdo agridulce al horno: 1,200 kg.Carré de cerdo 100 g de ciruelas secas sin carozo 100 g de panceta ahumada 2 cdas. de nueces[...]

Ingredientes para Carré de cerdo al caramelo: 1,5 k de carré de cerdo sal y pimienta 4 cdas. de azúcar 50 g de manteca 1 cdad. de mostaza 1 taza y media de[...]

Ingredientes para Carré de cordero asado con patatas y hongos: 16 costillas de cordero 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vino de mesa (vino blanco) 100 ml de[...]