Lomo cerdo sin canela en polvo jerez

- Para 6-8 personas: 1 lomo de cerdo ibérico 15-18 ciruelas pasas 15-18 orejones o albaricoques secos 2 zanahorias 2 cebollas 8 champiñones 3 dientes de ajo[...]

Ingredientes Rinde: 6 porciones 200g de manteca 2 kg de lomo de cerdo cortado en cubos 6 hojas de laurel 2 cucharadas de sal gruesa 1½ cucharadas de pimienta[...]

Este lomo queda riquísimo y hasta tierno pese a ser una parte del cerdo tan magra. Queda bastante especiado debido al adobo. Abstenerse estómagos delicados y[...]

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal. elaboración: calentar aceite en una[...]

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal. elaboración: calentar aceite en una[...]

Esta semana vengo con una receta, cortesía de la madre de una compañera de trabajo, que me encanta desde pequeño (la receta, jeje) y ha sido fundamental en[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de lomo de cerdo (de unos 120 gr. cada filete). 500 gr. de albaricoques. 4 lonchas de bacón ahumado. 4 hojas de laurel.[...]

Esta es una carne mechada a mi manera y que preparo bastante a menudo y no tiene nada que ver con la receta la receta tradicional de mi madre, pues a esa[...]

Hace mucho tiempo que descubrí que cocinar es mi mejor remedio para los males, así que cuando estoy agobiada, o preocupada, o medio-depre por algo, en vez de[...]

Ahi os dejo esta recetita, que espero que os guste, preparen mucho pan por que la salsa no merece menos de media barra por comensal , jajajaja. Necesitamos: un[...]

Ingredientes: Una pieza de lomo de cerdo Apio, puerro, zanahoria, Cebolla, ajos, laurel, Huevos cocidos Tiras de jamón Vino blanco Caldo de carne Aceite de[...]

Lomo de cerdo en salsa INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo 1 diente de ajo 1 cebolla no muy grande 1 carlota 2 rebanadas de pan 1[...]

A quien le gusta el lomo de cerdo, a mucha gente verdad pues aquí os pongo una receta riquísima y sencilla, vale, es un poco laboriosa pero con lo rico que[...]

El lomo de cerdo así preparado queda muy blando. Eso sí, tienes que tener en cuenta las horas de maceración. Los guisos quedan mejor de un día para otro, así[...]

INGREDIENTES 400 g de lomo de cerdo 2 peras 1 zanahoria 1 cebolla 1 vasito de vino blanco 1 vasito de cerveza 30 g de mantequilla ligera 30 g de azúcar 3[...]