Fabada sin costillas de cerdo

Un plato contundente para los que parecen ya los últimos días de autentico frío, aunque todavía se apetece. En este caso no lo hice con las verdaderas alubias,[...]

Una fabada asturiana es un plato contundente. Me gusta ponerlo como plato único, acompañado de una buena ensalada y con un postre fresco: un helado, una mousse[...]

FABADA ASTURIANA INGREDIENTES: 250 gramos de fabes Pimentón Aceite Sal Compango (chorizo, tocino y morcilla asturianos) Agua bezoya PREPARACION: Poner fabes a[...]

Parece que por fin, a 12 de octubre, el otoño quiere dejarse ver. Por la noche ya escuchaba las gotas caer y me imaginaba el día que me iba a encontrar cuando[...]

Aquí en Asturias, a las alubias las llamamos fabes (en singular faba, no fabe). La fabada es el plato típico de la región y el que más conoce la gente. Es un[...]

Ingredientes: Un kilo de fabes dos morcillas dos chorizos medio kilo de lacón un trozo de tocino un ajo picado una cebolla perejil azafrán sal mantequilla.[...]

Hola chic@s: Os traigo una sugerencia estupenda para un día os apetezca una comida caliente y contundente: Fabada asturiana. Es uno de los platos más conocidos[...]

Esta receta de Fabada es la que preparaba mi Madre, si bien ella la hacía a fuego lento, ponía las fabes, la panceta o tocino, el hueso de jamón y el chorizo[...]

Uno de los mejores platos de cuchara que conozco y muy sencillo de preparar, lo más importante son las buenas materias primas.. Necesitamos: 1 kg. fabes[...]

Jueves... ...... fácil, rápido, rico y barato!!! Con este tiempo tan frío una receta de cuchara viene de perlas, además si es tan sencilla como ésta, no hay[...]

Hoy os traigo uno de los mejores platos de nuestra gastronomía, todos sabemos que Asturias tiene muchas, sanas y deliciosas recetas, pero es cierto que la[...]

Ingredientes 1 caja de Fabas de Asturias La Güertina d'Aldea Aceite de Oliva Virgen Extra (Opcional) Sal (Opcional) Ponemos a remojo las alubias la noche[...]

Enero es el mes de las dietas despues de las Navidades, y reconozco que en mi casa tambien, nos hemos quitado las grasas, los dulces y estamos en la despedida[...]

Nunca había hecho Fabada Tradicional, la de 3 horas que se dice. Un buen día, vi una receta de Fabada en Robinfood de un cocinero Asturiano, (Nacho Manzano de[...]

Para 2 personas : 200 grs. De fabes asturianas 2 trozo de panceta 2 trozo de chorizo 1 hueso jamón 2 trozos morcilla 1 cebolla tierna 1 diente de ajo Pimentón[...]