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Nunca había hecho Fabada Tradicional, la de 3 horas que se dice.
Un buen día, vi una receta de Fabada en Robinfood de un cocinero Asturiano, (Nacho Manzano de Casa Marcial), y me animé a hacerla. Solo hace falta paciencia, ya que la receta en sí no tiene mucha complejidad.
Así que una mañ [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- manzanas
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- alubias blancas
- cerdo
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- manzanas
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- alubias blancas
- cerdo
- carne
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