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Aquí en Asturias, a las alubias las llamamos fabes (en singular faba, no fabe). La fabada es el plato típico de la región y el que más conoce la gente. Es un plato fuerte, pero aquí se come de primero. En las fiestas se suele comer delante de carne guisada, gobernada… y se termina con un [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- arroz
- chorizo
- agua
- leche
- caldo
- morcilla de cebolla
- alubias blancas
- agua templada
- tocino
- cerdo
- tocino picado
- carne
- trozo de cebolla
- pata de cerdo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- arroz
- chorizo
- agua
- leche
- caldo
- morcilla de cebolla
- alubias blancas
- agua templada
- tocino
- cerdo
- tocino picado
- carne
- trozo de cebolla
- pata de cerdo
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