Dorada sin gelatina puerros guindilla

1 dorada de 1,250 kg. 1 kg. de cebollas 2 cabezas de ajo 1 cerveza rubia aceite mantequilla 1 taza de leche 8 patatas pequeñas azucar sal cilantro Como[...]

1 dorada de 2 kg. aproximadamente sal 1/2 kg. de almejas 50 gr. de mantequilla 2 cuch. de harina 1/2 litro de caldo de pescado 150 ml. de vino blanco seco.[...]

4 doradas de unos 400 gr 2 cebollas cortadas finas 2 dientes de ajo picados 4 pimientos verdes cortados en cuadros 4 tomates pelados y triturados oregano sal[...]

dorada 1 kg cava 375 ml de brut chalotes 4 uvas 24 sin piel ni pepitas nata 6 cucharadas patata sal en una asadora untada con mantequilla se depositan la[...]

4 doradas de racion 4 tomates 1 cebolla 2 diente de ajo 1 limon perejil aceite de oliva. en una bandeja de horno ponemos el tomate y la cebolla cortada en[...]

1 dorada de unos 2 kg. entera 10 dientes de ajo sin pelar 100 gr. de pimiento verde cortado en tiras grandes 300 gr. de tomates maduros cortados en trozos[...]

1 dorada de mas de un kilo 1/2 litro de vino moscatel 1 cebolla 6 tomates de lata 4 trozos de pimiento de lata aceite sal y pimienta. cortar en filetes los[...]

4 ud. dorada de 500 gr. en filetes mantequilla vino blanco nata liquida 1 ud. chalota laurel verdura al vapor 2 ud. tomate despitados cortados en dados 1 para[...]

1 dorada grande 1,5 a 2 kg. 1 calabacin 3 naranjas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina aceite de oliva sal y pimienta. sacar los lomos[...]

4 ud. dorada de 400grs. cada una 300 gr. berberecho 2 kg. hinojo 80 gr. chalota 1 ud. ramillete de hierbas aceite de oliva sal tomate cortado en dados limpiar[...]

1 dorada de 1400 gr 1 cebolla 2 tomates maduros 50 gr. de aceitunas verdes 1 vaso de vino blanco perejil aceite sal pimienta 1 kg. de patatas 1 limon. limpiar[...]

1 dorada de un kg. aceite 1/2 vaso de vino blanco seco tomillo 150 gr. de champiñones 2 vasos escasos de caldo de pescado 40 gr. de mantequilla 40 gr.[...]

1 dorada de 2 kg. 400 grs. de setas 1 decilitro de aceite de oliva 6 escalonias 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de estragón 1[...]

4 doradas de racion 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de jerez sal 1 tomate maduro 100 gramos de espinacas cocidas. Hacemos una[...]

para 3 personas 1 ud. dorada de 1 kg. aproximadamente 2 kg. sal gruesa para la salsa 6 cucharadita aceite de oliva 2 diente ajo 1 manojo perejil 4 o 5 gota[...]