Medallones sin almendras picadas vino

8 lonchas de rape 200 grs de gambas 3 dientes de ajo harina y huevo batido 400 ml de leche aceite virgen extra sal pimienta perejil picado cabezas y cscaras[...]

Medallones de Solomillo en salsa de brandy Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico de unos 500 gr. 1 cebolla mediana 500 ml. caldo de pollo 60 ml. brandy de[...]

- 1 y 1/2 de carrilleras de cerdo o de ternera - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 diente de ajo - 150 c.c. de brandy - 200 c.c. de vino blanco -[...]

Una de las carnes que más gusta en casa es el solomillo de cerdo. Es una carne que tiene poca grasa y es muy versatil, admite infinidad de preparaciones.Bien[...]

Es una receta bien sencilla. Solo necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy[...]

INGREDIENTES: - 1 Solomillo de cerdo cortado en rodajas - 200 ml. de nata fresca - 2 quesitos - 1 chorrito de brandy - Aceite de oliva - Sal - Pimienta[...]

Una receta impresionante pero que en realidad sale muy barata. El Calvados es un brandy que se obtiene de las manzanas (es una sidra destilada, por decirlo de[...]

"Día largo, pez corto" Anónimo De Cádiz Aquí tenéis mi propuesta para esta noche. Primera Noche Buena del blog. Feliz Navidad querida gente cocinera. Noche[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]