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INGREDIENTES: - 1 Solomillo de cerdo cortado en rodajas - 200 ml. de nata fresca - 2 quesitos - 1 chorrito de brandy - Aceite de oliva - Sal - Pimienta PREPARACIÓN: - Cortar el solomillo en rodajas no muy finas, echarles sal y dorarlos en una sartén para sellar la carne y que quede jugosa. Rese [...]
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