Pato sin romero

Este es un plato tradicional de la Cocina Gallega antigua, que se solía hacer en Navidad. Como da mucho trabajo, se ha ido sustituyendo por platos más[...]

Exquisita receta de pato relleno, que nos ofrece la Cocina Navarra. Se suele comer en Navidades. Ingredientes (4 comensales) 1 pato entero 2 cucharadas de[...]

Las aceitunas, tomadas generalmente como aperitivo, otorgan a los guisos un sabor excelente. La carne de pato no es tan popular como la de pollo y, sin[...]

Las tradiciones navideñas en un país como Dinamarca se resisten a cambiar. Esta receta está sacada de un clásico que los daneses veneran (el libro de cocina[...]

Plato de la cocina tradicional vietnamita. Se trata de una plato de pato asado, que va acompañado de una original salsa de yogurt, hierbas y especias. Es[...]

Una receta sin igual para preparar el pato, en salsa de naranja, otro de los típicos platillos de la cocina vasca. Ingredientes (4 comensales) 1 pato de 2 Kg.[...]

La tenía publicada en mi recetario como pato pequinés . He visto en un vídeo que en España se conoce más como pato laqueado . Así que aprovecho para dar otra[...]

Pato con mole poblano y piña asada, una excelente combinación de sabores. La receta de mole poblano que se encuentra publicada en mis-receta, me pareció[...]

Para los amantes de la carne de pato, esta es una receta muy rica y fácil de hacer. Ingredientes (4 comensales) 1/2 kg. de pato deshuesado 1 piña fresca 1[...]

Pato guisado al azafrán. Ingredientes (2 comensales) Un pato Una cebolla roja Un diente de ajo 150 ml de vino blanco Una hoja de laurel Tres ramas de perejil[...]

Muslo de pato fresco asado al horno con patatas y cubierto con trufa triturada en aceite de oliva Virgen extra, al llevar su grasa natural queda el pato como[...]

Ingredientes para Pato lacado con arroz : 4 muslos de pato 1 botellita de salsa soja 3 cdas. miel zumo de limon (uno) aceite de oliva PARA EL ARROZ 300 grs.[...]

Ingredientes para Pato a la naranja con coñac y Cointreau: 1 pato de 1 1/2 kg 2 naranjas grandes 1 limón grande 4 c. de aceite vegetal 1 barra de mantequilla 1[...]

Ingredientes para Pato a la sevillana: 2 muslos de pato 1 cebollita 1 zanahoria 50 gramos de aceitunas verdes deshuesadas 1/2 lt. de caldo de ave 1 vasito de[...]

Ingredientes para Pato al cava con paté de pato: 2 muslos de pato 50 gramos de paté de pato 3 nueces 1/4 de pimiento italiano 1/4 de pimiento holandés 3[...]