Berenjenas rellenas con soja

Que frío que hace!! es horrible, no apetece hacer nada, bueno sí, SPM... sofá-peli-manta! eso si que apetece! Y cocinar, ya que en la cocina se está calentito.[...]

Apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes para dos personas: 200 grs de queso fresco de soja aproximadamente 2 berenjenas 2 dientes de ajo salsa de tomate[...]

Esta receta es un clásico de la cocina vegetariana, pero la quinoa le da un toque diferente. La quinoa es un pseudocereal originario de los países andinos,[...]

Ingredientes : 1 berenjena grande 250 ml. de tomate triturado 2 hojas grandes de acelgas 1 puñado de guisantes 150 g. de seitán Pan rallado Sal, azúcar,[...]

La soja texturizada es una buena alternativa a la carne para los que somos vegetarianos, aunque también es muy aconsejable para todos, por sus propiedades[...]

Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o[...]

Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla[...]

Estas berenjenas las vi hacer en canal cocina, a Hung Fai chiu chi. La receta no es la misma que él hizo, yo la he adaptado y la he hecho más mediterránea. Os[...]

Ayer me llevé un chasco enorme. Me habían regalado un curso de cocina en una de las muchas escuelas que existen en Barcelona. En este caso es una escuela que[...]

La soja texturizada o proteína vegetal, es un producto procesado que se obtenido a partir de las habas de la soja, es común en la dieta de vegetarianos y[...]

Riquísimas. INGREDIENTES: (las cantidades dependerán de los comensales) una berenjena un puñado de soja texturizada media docena de champiñones hermosos[...]

He preparado unas berenjenas rellenas, distintas, utilizando la soja texturizada, ideal para vegetarianos, veganos o los que prefieren disminuir el consumo de[...]

Son alimentos que hay por la nevera y despensa, que cuando se mezclan bien pues hacen un buen menú. INGREDIENTES: Berenjenas Soja texturizada Quinoa Tomate[...]

Ingredientes para 3 raciones : 3 Berenjenas 100 grs. soja texturizada 200 ML. caldo verduras 100 grs. salsa tomate 60 grs. queso rallado 1/2 cucharadita[...]

Ingredientes: 4 berenjenas una cebolleta dos dientes de ajo un pimiento rojo 400 g de salsa de tomate sal, pimienta salsa de soja, 2 tbsp una taza (50 g) de[...]