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Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla grande 1 calabacín 1 zanahoria 3 gírgolas 1 aguacate bien maduro Un puñado de espinacas Bebida de soja [...]
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