Berenjenas rellenas con miel

6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera) Carne Villamaría 200 g de setas 2[...]

Hoy os dejo con esta riquísima preparación de las berenjenas con carne picada. Aquí se aprovecha todo. Sí, es verdad que queda quizá más bonito rellenando la[...]

Una de las cosas que más echo de menos en los últimos años es no encontrar verduras ni frutas, que sepan a algo. Para solucionarlo hace tiempo proliferan por[...]

Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o[...]

Esta es una receta de mercado calabajío . Es un relleno muy diferente para las berenjenas, muy bueno, y nada pesado. Como siempre la combinación de queso y[...]

Otra vez berenjenas rellenas, pero ésta vez las clásicas, las que mas me piden en casa, las de carne. En ésta receta no hay mucho que inventar, pero bueno yo[...]

Pero que ricas están las berenjenas, solas, con miel de caña, en tempura y rellenas de cualquier cosa. Hoy os dejo una receta rellenas de atún, animaros a[...]

La berenjena es un de mis hortalizas favoritas. Me encanta su sabor, pero he de reconocer que experimento nunca con ella y siempre la cocino asada . No sé muy[...]

Que una marca lider en el mercado colabore con tu blog es todo un honor. Quien no conoce Nutrexpa ?????.......... cuando eramos pequeños solo la conocíamos por[...]

Estas ya serán las últimas berenjenas de la huerta y las he querido aprovechar de buena manera; las hemos comido a la plancha, rebozadas, con tomate y queso al[...]

Y como lo prometido es deuda, aquí está la primera receta. Aunque los ingredientes que me dio eran para más comensales yo los he adaptado para cuatro, que[...]

Esta es una receta de mercado calabajío . Es un relleno muy diferente para las berenjenas, muy bueno, y nada pesado. Como siempre la combinación de queso y[...]

De vez en cuando me gusta emplear la quinoa , no por nada especial, solo por variar, de no usar en cocina siempre lo mismo: pasta, arroz, legumbres, .. Una[...]

Las berenjenas , lo mismo que otras verduras , nos dan mucho juego en la cocina, una de las maneras posibles de emplearlas es hacerlas rellenas , ¿de qué?[...]