Risotto sin aceite de oliva mejillones setas

Pin It Después de hablaros del taller de Risotto no pensaríais que os iba a dejar sin un ejemplo no?? Ingredientes: -80 grm de arroz Arborio por persona[...]

Esta receta nos la hicieron Toni y Loli con la Thermomix hace más de un año y tenía pendiente de hacerla. Las cantidades las he adaptado a mi gusto, sin la[...]

Parece que esta vez el Risotto ha ganado a las Magdalenas de Pueblo! Y yo que pensaba que era una receta super difícil y no es así. Solo hay que escoger unos[...]

Otro reto más (me encantan), y qué reto!! En cuanto vi de qué se trataba, me dije (tengo que hacerlo). Pero cuál ha sido mi sorpresa al recibir la receta... en[...]

El risotto es uno de los platos más típicos de la cocina italiana. Lo he visto preparado con multitud de ingredientes pero en este caso nos hemos decantado por[...]

Parece mentira el precio de las cosas, luego dicen que el IPC está en negativo...Para seguir los datos económicos tienes que ser un genio, así que yo me[...]

Un risotto de los buenos... de esos que no escatiman en nata, queso, mantequilla y con todo el sabor que le da el salmón ahumado. Una receta que bien nos vale[...]

Hace unas 4 semanas y en días sucesivos, tuve la fortuna de visitar dos empresas valencianas de las que debemos sentirnos orgullosos. En primer lugar visité[...]

Aunque sigo de vacaciones en tierras gaditanas, no podía dejar de poner una nueva receta y un nuevo arroz. Estos días están siendo muy arroceros para mi por[...]

Hace unos días preparaba un arroz con perdiz, brócoli y lechuga de mar. En esta ocasión y aprovechando alguna de las compras gastronómicas que hice en Rota y[...]

300 gr. arroz para risotto 60 gr. mantequilla ½ cebolla 60 gr. queso Parmesano 750 ml. de caldo de verduras o pollo 3 huevos 150 gr. de papada de cerdo (si no[...]

Ingredientes para Risotto de alcachofas al curry : UNA TACITA DE CAFE DE ARROZ ARBORIO O BOMBA POR PERSONA UNA ALCHACHOFA POR PERSONA ( TAMBIEN SE PUEDE[...]

Ingredientes para Risotto de espinacas: 2 vasitos de arroz integral 100 gr de espinacas cocidas 1/2 litro de caldo de verduras Cebolla troceada Queso parmesano[...]

Ingredientes para Risotto del diablo: 300 g de arroz doble carolina 2 cebollas 1 pimiento 1 calapeño ajo a gusto oliva 1 cda 100 g de remolachas una tasa de[...]

Ingredientes para Risotto de Camarones Con Ron: 4 Tazas de arroz arborio 1 Cebolla cortada muy finamente 5 Tazas de vino blanco (5 1/2 Taza para cocer el arroz[...]