Risotto sin nabos bicarbonato

Totalmente genial este risotto. En cuanto se lo vi a Tere supe que lo haría. Yo he hecho muy poquitas modificaciones, únicamente añadir los champiñones y poner[...]

Me resulta curioso ver cómo con la edad han mejorado bastante mis gustos culinarios y las de cosas que me estaba perdiendo antes, algunas por simple[...]

Otra receta muy fácil de arroz en este blog, vale que soy valenciana y vale que el arroz es uno de mis ingredientes favoritos, también es verdad que aunque os[...]

Pues me acabo de poner a actualizar el blog y me encuentro con el concurso " Cocinaconpoco.com y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos " patrocinado por Embutidos[...]

Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de arroz 1/2 cebolla Sobrasada Cucurriles Setas de cardo Queso manchego Vino blanco Caldo de verduras Aceite y sal[...]

Llevo unos días un poco pachucha. La verdad, los cambios de temperatura que sufro todos los días son terribles: a las 7 de la mañana mientras espero por el bus[...]

Cansada de no encontrar nunca ingredientes para los platos españoles que preparamos, cansada de buscar por toda Génova una mísera morcilla, por pequeña que[...]

Que gustillo le estoy cogiendo a los risottos....sobre todo los fines de semana, que tengo tiempo para estar removiendo tranquilamente. Y es que es así, los[...]

Aunque parezca mentira nunca preparé risotto, y la verdad que esta muy rico. Después de este volví a prepararlo de otro modo que ya contaré, también muy rico,[...]

Otro arroz de aprovechamiento con unas salchichas que me habían sobrado del día anterior. Son las 2 del mediodía y sin idea que hacer de comer......pues un[...]

En casa es raro que un día a la semana no haga arroz, da lo mismo que sea de verduras, carne pescado.. Esta vez un risotto aprovechando ingredientes de[...]

Totalmente genial este risotto. En cuanto se lo vi a Tere supe que lo haría. Yo he hecho muy poquitas modificaciones, únicamente añadir los champiñones y poner[...]

Hoy traigo un risotto con sabor a Islas Baleares, elaborado con sobrasada de Mallorca y queso de Mahón de Menorca . Dos productos con sellos que confirman su[...]

Fuente: En la cocina de Julián No hay plato con el que quedes mejor que un risotto, es fácil de hacer y el resultado final siempre es bueno. Puedes aprovechar[...]

Ingredientes 2 personas: ½ cebolla 130 gr de arroz Arborio o Bomba 100 ml de vino blanco 450 ml de caldo (de verduras y de ave muy suave, hecho[...]