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RISOTTO DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN (TRADICIONAL)

Fuente: http://charococina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Totalmente genial este risotto. En cuanto se lo vi a Tere supe que lo haría. Yo he hecho muy poquitas modificaciones, únicamente añadir los champiñones y poner un queso típicamente balear, el quesó de Mahón. Nos sale un plato muy balear, ya que juntamos la sobrasada mallorquina con el queso men [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pollo
  • arroz
  • leche
  • caldo
  • queso
  • sobrasada
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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