Risotto sin guindilla salvia sidra

para 4 personas - 50 ccs de aceite - 300 gramos de arroz - 3 hebras de azafrán - 1 litro de caldo - 25 gramos de cebolla - 1 hoja de laurel - 1 pimiento rojo[...]

arroz collejas espárragos dientes ajo aceite de oliva virgen extra gambas caldo de verdura vino Montilla-Moriles sal sabanítas queso Preparación Las collejas[...]

- Para 2 personas: 200 g de arroz 1 pechuga de pollo 1 aguacate 8 zanahorias 1 chalota 1/2 l de caldo de pollo 30 g de mantequilla 30 ml de miel 1 cucharada[...]

Ingredientes - 300 g arroz - 100 g queso azul - 100 g queso fresco - 200 cc nata líquida - 50 g mantequilla - 500ml caldo pollo - 1 vasito vino blanco - 100 g[...]

Ingredientes - 225 g de gambas limpias - con las cabezas y las cáscaras reservadas - 2 dientes de ajo partidos por la mitad - 1 limón en rodajas - 225 g de[...]

Ingredientes - 2 vasos de arroz de grano redondo - 200g de salmón ahumado - 200ml de nata líquida para cocinar - 1 litro de caldo de pescado (o 2 pastillas de[...]

Ingredientes - 8 ajetes - 40 g mantequilla - 360 g arroz - 850ml caldo de pollo - 200 g Philadelphia - 80 g pimientos del piquillo - 100 g bacon - aceite de[...]

Ingredientes - 2 vasos de arroz de grano redondo - 200g de espárragos trigueros frescos - 1 litro de caldo de verduras (o 2 pastillas de caldo de verduras[...]

Ingredientes - 300 g arroz - 200g de champiñones frescos - 1 cebolla - 1 ajo - 650ml caldo pollo - 4 cucharadas queso parmesano rallado - 2 cucharadas vino[...]

Ingredientes - 400 gr. de arroz - 1 manojo de espárragos trigueros - 100 gr. de jamón en tacos - 4 nueces picadas - 2 porciones de quesitos - ¾ de litro de[...]

Ingredientes - Para el aceite de jamón ibérico: - 100 gr. de grasa de jamón ibérico - 5 cl. de agua - 1 cl. de aceite de oliva - ---------- - Para el consomé[...]

Ingredientes - 500 g arroz carnaroli o arbóreo - 200 g mejillones pelados - 200 g camarones - 2 cebollas picadas - Caldo de verduras - 75 cc vino blanco -[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de arroz 300 gr. de higadillos de pollo 150 gr. de jamón 100 gr. de queso 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 l. de caldo[...]

Ingredientes (4 p.): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata[...]

para 4 personas - 2 tazas de agua - 1 taza de arroz - 1 pizca de azafrán - 50 gramos de cebolla picada - 150 gramos de champiñones - 60 gramos de mantequilla[...]