Albóndigas sin mermelada de fresa pan rallado jerez

Albóndigas con sepia en salsa de pisto Hoy os traigo una receta de cocina tradicional catalana, "Mandonguilles amb sipia", que a mí me gusta mucho, son de esos[...]

Tengo el fin de semana en que debo cocinar porque solo como al restaurante del recinto de la oficina. Ademas de esto, lunes el restaurante de la oficina esta[...]

DIFICULTAD FÁCIL, 4-6 PERSONAS Ingredientes: 1 Kg de patatas 300g de bacalao desalado 1 huevo 1/2 cebolla 1/2 cp de pimentón dulce 1/2 cp de perejil picado Sal[...]

Cuando le puse esto en el plato al Arándano me miró con cara de "¿Ah pero ahora también comemos carne?" . Pero tampoco se complicó mucho la vida y las[...]

Con los restos de algunas verduras que me quedaron de una sopa de verduras , tipo andaluza, aproveché para "enriquecer sanamente" unas albóndigas. Nos gustó[...]

E ste plato es ideal para cenas o comidas rápidas o para control de peso. No lleva ni una sola gota de aceite pero su sabor es sorprendentemente bueno. Me[...]

En casa de mis padres las albóndigas siempre se han hecho con salsa de tomate, y así es como las hacía yo también, aunque la preparación me cansaba un poquito,[...]

Hoy es viernes , y aunque hay mucha gente de viaje por el puente, los que nos quedamos tenemos que empezar el finde de la mejor manera posible. Estas[...]

Hoy es viernes , y aunque hay mucha gente de viaje por el puente, los que nos quedamos tenemos que empezar el finde de la mejor manera posible. Estas[...]

Ingredientes: 3 dientes de ajo 500gr de berenjena con piel en trozos 25gr de aceite de oliva virgen extra 170gr de pan duro Perejil fresco 1 huevo Sal Pimienta[...]

Las albóndigas bien merecen tener un apartado en mi blog. Las hago de diferentes ingredientes y las de verduras son especialmente exquisitas para mí. Cuando[...]

Siempre me dio mucha pereza hacer albóndigas por todo lo que se tardaba y se manchaba al rebozarlas en harinay freir; hasta que descubrí esta forma de[...]

Ingredientes: . 1 berenjena grande . 1 cebolla dulce mediana . 1 diente de ajo grande . 2 huevos medianos . 1 ramillete de perejil fresco . 3 rebanadas de pan[...]