Cocido sin brecol hierbabuena sobrasada

1 libra de garbanzos o dos latas de 16 oz. 12 tazas de agua 3 patas de puerco cortadas en trozos 1 cebolla grande finamente cortada 4 dientes de ajo 1[...]

No me hable usté de los banquetes que hubo en Roma. Ni del menú del hotel Plaza en Nueva York ......... Asi empieza la canción cocidito madrileño que cantaba[...]

“Garbanzos y judías, hacen buena compañía.” Un poco de cuchareo, esta es nuestra propuesta para hoy. Dejamos el cocido templado, acompañamos con un[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz... Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite[...]

Buenas noches, empezare por decir que sigo estando con vosotros y como dice el rey, me llena de orgullo y satisfacción,,,,, tener el pedazo de amigos que[...]

Vale, para todos los que no estáis a dieta, voy a daros mi receta para un buen cocido. No se me ocurre nada ahora mismo para explicar porque no he subido mi[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 3 tazas de garbanzos - 3 zanahorias - Un puerro - 2 nabos - 2 huesos de espinazo de cerdo salados[...]

Este es uno de los platos más representativos de Madrid, aunque según esta información que he encontrado en internet, en un principio era una comida consumida[...]

Este es uno de los platos más representativos de Madrid, aunque según esta información que he encontrado en internet, en un principio era una comida consumida[...]

Como buena madrileña que soy, estreno el blog con este cocido madrileño. Un manjar!!!! INGREDIENTES: Garbanzos 1/4 gallina 1/4 pollo 2 huesos de espinazo 1[...]

Ingredientes: 300 gr de garbanzos 4 zanahorias 1/4 de col Judías verdes 100 gr 4 patatas pequeñas 2 morcillas 1 hueso de rodilla de jamón 2 chorizos 1 trozo de[...]

Hoy quiero mostraros un cocido pero con un truqui que hacia mi madre y que sigue haciendo mi hermana, a mi me encanta. También quiero mostrar a los que no lo[...]

No es un Cocido Lebaniego, ni un Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra[...]

Ahí va nuestro primer cocido, nuestra cocinera es de Zamora COCIDO CASTELLANO DE ANNAK Fotos de AnnaK Aunque lo ideal de la muerte es hacer el cocido a fuego[...]