Cocido sin brecol costillas de cerdo alitas de pollo

- Para 6 personas: 350 gr. de alubia blanca 1 patata 1 berza mediana 1 codillo pequeño 1 oreja de cerdo 300 gr. de costilla de cerdo 200 gr. de zancarrón 100[...]

Cocido de garbanzos con col, patata, nabo, zanahoria, puerro, apio, ternera, pollo, chorizo y morcilla. Con el caldo haremos una sopa de fideos.

Ingredientes: 1/2 kg garbanzos 1 trozo de morcillo 1 hueso de caña 1 trozo de gallina o pollo 2 zanahorias 1 chorizo 1 patata 1 punta de jamon 1 puñado de ju...

En Sevilla se hacen dos clases de cocido, el blanco que se le llama por aquí puchero y el colorao que también se le llama cocido con habichuelas y calabaza. Os[...]

Esta es una de las muchas posibilidades de preparar alubias sin nada de grasa, y cuando digo nada hablo de 0% de grasa. Se que cuando me leáis much@s os[...]

No me hable usté de los banquetes que hubo en Roma. Ni del menú del hotel Plaza en Nueva York ......... Asi empieza la canción cocidito madrileño que cantaba[...]

El Cocido es uno de los platos más sabrosos y completos que puedas encontrar en la cocina gallega tradicional. Con carne de ternera, pollo, cerdo, verduras y[...]

“No es buen mosto el cocido en Agosto” Esta variedad de cocido, es típica de Sevilla y fue allí donde lo comí por primera vez, y no fue en Agosto.[...]

Receta para 4 personas, cocina tradicional INGREDIENTES: 300g de garbanzos 1 zanahoria 1 patata grande 1 rama de apio 250g de ternera de garra 1 muslo de[...]

Parece por estos lares (Murcia) que ha refrescado un poco y me estaba apeteciendo un cocidito, cosa mala. Así que la entrada de hoy...COCIDO. Ingredientes:[...]

Muchas comunidades autónomas tienen su manera particular de hacer el cocido y como no, Extremadura es una de ellas. Mi abuela paterna es catalana y mi madre[...]

Como pasa con casi todos los platos que son tradicionales en cada casa se hace de una manera, o le ponemos unos ingredientes diferentes, le añadimos o le[...]

Aunque practicamente lo comemos solo en invierno , porque en Córdoba hace mucha calor, hoy lo he preparado puesto que llevamos unos días algo mas frescos y[...]

COCIDO ¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]