Cocido sin sal a gusto lechuga aceite de oliva

No me hable usté de los banquetes que hubo en Roma. Ni del menú del hotel Plaza en Nueva York ......... Asi empieza la canción cocidito madrileño que cantaba[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz... Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite[...]

Buenas noches, empezare por decir que sigo estando con vosotros y como dice el rey, me llena de orgullo y satisfacción,,,,, tener el pedazo de amigos que[...]

Como buena madrileña que soy, estreno el blog con este cocido madrileño. Un manjar!!!! INGREDIENTES: Garbanzos 1/4 gallina 1/4 pollo 2 huesos de espinazo 1[...]

Hoy he "puesto" cocido, así dice mi madre siempre que va a cocinar legumbres, aunque ella lo hace a fuego lento durante toda la mañana, le va sacando caldo y[...]

No es un Cocido Lebaniego, ni un Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra[...]

Ahí va nuestro primer cocido, nuestra cocinera es de Zamora COCIDO CASTELLANO DE ANNAK Fotos de AnnaK Aunque lo ideal de la muerte es hacer el cocido a fuego[...]

Pues ya estamos en Otoño, ya empieza a hacer fresquito, a llover... ¿habrá que ir guardando definitivamente las sandalias y los vestiditos? No se porque,[...]

Madre mia parecía que no iba ha hacer frio nunca !!! Pues si, si que lo hace y mucho, por eso nada mejor que un cuchareteo de los buenos, en esta ocasión un[...]

2 codillos de cerdo, 250 gr. de tocino curado, 1 repollo pequeño, 250 gr. de zanahorias, 8 patatas, 8 puerros, 1 sofrito, sal. Como prepararlo: en una[...]

para 4 a 6 comensales segun los apetitos 750 grs. de zanahoria 500 grs. de puerro 100 grs. de garbanzos 3 nabos 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 bouquet[...]

Ingredientes para Cocido : Medio kilo de garbanzos 1 muslo de gallina 1 trozo de ternera 1hueso blanco de ternera 1 trozo de tocino 1 trozo de jamón duro o un[...]