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Hoy he "puesto" cocido, asà dice mi madre siempre que va a cocinar legumbres, aunque ella lo hace a fuego lento durante toda la mañana, le va sacando caldo y le añade agua para sacar más caldo. De esta manera el caldo le sale mas blanquecino y sabroso, pero yo lo suelo hacer en la olla superráp [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- vinagre
- garbanzos
- pollo
- arroz
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- cebolleta
- morcilla de cebolla
- patata
- costillas de cerdo
- guindilla
- repollo
- fideos
- tocino
- cerdo
- cordero
- ternera
- gallina
- carne
- oreja de cerdo
- hierbabuena
- trozo de cebolla
- manteca
- pata de cerdo
- grasa
- berza
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- vinagre
- garbanzos
- pollo
- arroz
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- cebolleta
- morcilla de cebolla
- patata
- costillas de cerdo
- guindilla
- repollo
- fideos
- tocino
- cerdo
- cordero
- ternera
- gallina
- carne
- oreja de cerdo
- hierbabuena
- trozo de cebolla
- manteca
- pata de cerdo
- grasa
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