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Encontrado 41 recetas
- Para 6-8 personas: 1/2 cabeza de cerdo 500 gr. de lacón curado 700 gr. de espinazo salado 350 gr. de costilla salada 1 rabo salado 1 hocico salado 2 orejas[...]
Fuente: hogarutil.com
- Para 2 personas: 200 g de garbanzos 200 g de morcillo de vaca 1/4 de pechuga de gallina 1 choricillo (100 g) para cocer 2 huesos de cañada 3 cucharadas de[...]
Fuente: hogarutil.com
Ingredientes: 1/2 kg garbanzos 1 trozo de morcillo 1 hueso de caña 1 trozo de gallina o pollo 2 zanahorias 1 chorizo 1 patata 1 punta de jamon 1 puñado de ju...
Receta para 4 personas, cocina tradicional INGREDIENTES: 300g de garbanzos 1 zanahoria 1 patata grande 1 rama de apio 250g de ternera de garra 1 muslo de[...]
Fuente: hadacocinera.blogspot.com.es
Tiempo aproximado: 12 h de remojo + 2 h 6 raciones INGREDIENTES 600 g de garbanzos 500 g de repollo 200 g de zanahoria 200 g de chirivía 700 g de patatas 1[...]
Fuente: yoavecescocino.blogspot.ie
Con estos cambios de tiempo, lógicos en primavera, me ha apetecido preparar un cocidito bien completo para levantar el cuerpo. Ha salido un señor plato[...]
Fuente: paprikaenlacocina.blogspot.com.es
COCIDO ¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el[...]
Fuente: catasdevinoyazucar.blogspot.com.es
Ya estamos a las puertas de otra semana y mañana lunes, es día de comer algún suculento plato de cuchara. Yo os propongo este cocido de garbanzos con acelgas.[...]
Fuente: quenotefalteunperejil.blogspot.com.es
Introducción .- Plato por excelencia de la cocina española en otoño e invierno. Económico y muy nutritivo. Muchos restaurantes le dedican un día a la semana[...]
Fuente: lacocinadeadanesmit.blogspot.com.es
Ingredientes: 300 g de de alubias rojas 300 g de chorizo para freír 2 ajos 50 g de cebolla 1 hoja de laurel 5 g de pimentón 5 g de harina 4 g de sal 200 g de[...]
Fuente: lastentacionesdelossantos.blogspot.com.es
- Para 6-8 personas: 1/2 cabeza de cerdo 500 gr. de lacón curado 700 gr. de espinazo salado 350 gr. de costilla salada 1 rabo salado 1 hocico salado 2 orejas[...]
Fuente: hogarutil.com
El cocido es quizás la comida que más juego da, ¿verdad?. Yo saco caldo para sopa (siempre guardo para una cena), con la carne que queda hago croquetas o[...]
Fuente: carminaenlacocina.blogspot.com.es
El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española. Si no lo había consignado antes[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Hola amigas/os, os presento esta receta que es típica de hacer en casa, desde toda la vida. Me pensaba que habrán más cocidos publicados, este no está y[...]
Fuente: mis-recetas.org
El cocido, tradicionalmente se preparaba en épocas de mucho frío, ya que es un plato muy completo, un guiso muy socorrido, no demasiado costoso, que luce y[...]
Fuente: mis-recetas.org
