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1 k tomates 200 g pan del día anterior 250 ml aceite de oliva virgen extra sal vinagre 1 diente ajo opcional Preparación Se pone el pan troceado en el vaso de[...]
Fuente: recetasdemama.es
lonchas jamón ibérico cortado muy fino regañan aceite de oliva virgen extra Preparación La regañá es un pan sin miga, una corteza finita y crujiente que se[...]
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1 sobre gelatina de sabor 2 sobres gelatina neutra agua o zumo, o leche, el doble del volumen que de gelatina de sabor azúcar el triple del volumen que de[...]
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200 ml agua 125 ml leche 500 g harina 10 g sal 2 cucharaditas azúcar 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1/2 sobre levadura seca de panadero 100 g masa[...]
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250 g manteca de cerdo 3 huevos 1/2 copita anís dulce 125 g azúcar 1 zumo de limón 500 g harina almendras crudas para decorar Preparación Se separan las yemas[...]
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250 g leche 50 g azúcar 40 g levadura prensada 1 huevo 500 g harina 10 g sal 100 g mantequilla 150 g muesli 180 g masa madre opcional Preparación Amasado[...]
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1 kg carne picada para los rulitos pan rallado, para los rulitos 1 puñado hojas de perejíl para los rulitos 2-3 huevos para los rulitos 1 vaso vino blanco[...]
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1 lámina hojaldre de Nestlé 1 presa de cerdo ibérico 200 g bacon ahumado en lonchas 200 g queso cremoso aceite de oliva virgen extra sal pimienta 1 huevo[...]
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125 g almendras 125 g azúcar 9 yemas de huevo 2 claras de huevo ralladura de limón mantequilla para untar el molde Preparación Se baten las yemas con el[...]
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1 kg cazón cortado en dados 4 dientes ajo 2 cebollas 2 rebanadas pan o 100 g de almendras azafrán en hebra 1/2 vaso vino blanco de Montilla o Jerez sal aceite[...]
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500 g leche a temperatura ambiente 100 g leche condensada 2 huevos 1 vaina vainilla o dos cucharaditas de azúcar vainillado o unas gotas de vainilla 1[...]
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25 g levadura prensada 125 g mantequilla o margarina 200 ml leche 85 g azúcar 1 cucharada azúcar vainillada 2 huevos 550 g harina (9 cubiletes) mantequilla[...]
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espárragos verdes fresas o fresones que no estén demasiado maduros aceite de oliva virgen extra vinagre balsámico pimienta rosa sal Maldon o sal gruesa queso[...]
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450 ml nata para montar +225 225 ml leche 30 g chocolate de 72% de cacao 30 g chocolate Nestlé Postres 50 g chocolate con leche 40 g cacao puro en polvo 230 g[...]
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450 g pâte fermentée 140 g harina común 140 g harina de panadería 5 g sal 1/2 cucharada levadura instantánea aceite de oliva virgen extra 180-210 ml agua[...]
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