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Recetas:

Chistorra en hojaldre con guindillas fritas

- Para 2 personas: 1/2 placa de hojaldre 150 gr. de chistorra 1 huevo batido 100 gr. de guindillas aceite de oliva sal gorda Elaboración de la receta de[...]

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Canutillos fritos

- Para 2 personas: Para la crema pastelera: 3 yemas de huevo 15 g de harina de maíz refinada 200 ml de leche 40 g de azúcar 1 vaina de vainilla Para la masa:[...]

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Socarrat con alitas de pollo

- Para 2 personas: 8 alitas de pollo 100 g de queso 200 g de arroz 5 g de pimiento rojo 5 g de pimiento amarillo 5 g de pimiento verde 1/4 calabacín 1/2[...]

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Roll de queso fresco

- Para 4 personas: 250 g de arroz glutinoso 200 g de queso fresco 2 hojas de alga nori tostadas 1 aguacate 1 pepino 6 langostinos 1 limón 1 cucharada de[...]

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Risotto de guisantes y setas con huevo dorado

200 gr de arroz 1 kg de guisantes frescos 200 gr de setas variadas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 4 huevos vinagre aceite virgen extra sal azafrn Elaboración de[...]

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Risotto negro de sepia y mejillones

- Para 4 personas: 400 g de arroz arborio 300 g de sepia 16 mejillones 1 pimiento verde 1 chalota 1 diente de ajo 1 cucharada de tinta de sepia 100 ml de nata[...]

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Risotto de espárragos verdes

- Para 2 personas: 200 g de arroz bomba 20 espárragos verdes 4 chalotas 3 dientes de ajo 3 lonchas de queso agua aceite de oliva sal pimienta blanca perejil[...]

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Lomo de merluza con salsa de berberechos

Ingredientes (4p): - 4 lomos de merluza (de unos 200 gr. cada uno) - 500 gr. de berberechos - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - aceite de oliva - 1[...]

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Ensalada de judías con mahonesa

- Para 4 personas: 100 g de judías verdes 4 espárragos blancos 1 patata 10 langostinos 1 huevo 1 trozo de trufa 1 cucharadita de azúcar 1/2 limón agua vinagre[...]

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Budincitos de mijo y té de 3 años

- Para 2 personas: 50 g de mijo 150 litro de agua 2 ciruelas secas 1 puñado de uvas pasas 2 peras 1/2 limón 1 yogur de soja melaza cardamomo anís estrellado 1[...]

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Rulos de pasta blanca y negra

Para dos personas: 1 huevo 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de anís 1 cucharada de levadura 1 cucharada de cacao en polvo 200 gr. de[...]

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Sopa de arroz y verduras

- Para 4 personas 125 gr. de arroz 2 cebolletas 1 puerro 1 tomate maduro 1 zanahoria 150 gr. de judías verdes 100 gr. de maíz cocido 2 huevos cocidos 2 l. de[...]

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Tarta de piña con piñones

- Para 6-8 personas 1 kg de piña natural 200 gr de pasta quebrada 3 cucharadas de crema pastelera 100 gr de piñones tostados 1 puñado de pasas de corinto 1/2[...]

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Arroz con leche gratinado para diabéticos

Para 4 raciones 1 l de leche 150 gr de arroz edulcorante equivalente a 4 cucharadas de azúcar 4 huevos canela en rama 2 cortezas de limón Elaboración de la[...]

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Suspiros de Bilbao

- Para 6 personas / 30 unidades 5 huevos 185 gr de harina 75 gr de almendras picadas edulcorante equivalente a 125 gr de azúcar glas 125 gr de mantequilla[...]

Fuente: hogarutil.com

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