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Ingredientes: Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos Patatas Aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 100 ml. de tomate frito 1 cucharada[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: Albóndigas Cebolla Ajo Pimentón picante 1 vaso grande de vino tinto Caldo de carne 1 bote de setas variadas 4 patatas grandes 1 bote de nata para[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1 plancha de hojaldre fresco (rectangular) 1 huevo Crema pastelera (o preparado comercial para crema) Fresones Piña fresca o en su jugo (en[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esArriba y abajo: Mini hamburguesas con confit de cebolla. Izquierda: Cucharita de salmón ahumado y nueces. Derecha: Cucharita de brandada de bacalao y compota[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esArriba y abajo: Mini hamburguesas con confit de cebolla. Izquierda: Cucharita de salmón ahumado y nueces. Derecha: Cucharita de brandada de bacalao y compota[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esArriba y abajo: Mini hamburguesas con confit de cebolla. Izquierda: Cucharita de salmón ahumado y nueces. Derecha: Cucharita de brandada de bacalao y compota[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esLa magdalena de Commercy debe su nombre a una joven criada llamada Madeleine Paulmier, que en 1755 elaboró estos pastelitos para el rey de Polonia Stanislas[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: Bizcocho: 4 huevos grandes o 5 medianos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 15 gr. de azúcar vainillado Una pizca de sal Cobertura: 500 ml. de[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: Pechugas de pollo Cebolla Almendras fileteadas Harina 250 cc de leche 1 bote pequeño de nata para cocinar Sal Pimienta Pimentón dulce Aceite[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1 lámina de masa quebrada (también llamada masa brisa) 1 bote de nata para cocinar pequeño 2 huevos Lonchas de tocino entreverado o bacon Sal[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esEl financier (en francés ‘financiero’) es un pastel que contiene almendra molida. A veces se llama visitandine (‘visitación’) en[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1 paletilla de cordero (en este caso sin garrón) Ajo troceado Zumo de limón 1 vaso grande de vino blanco 1 vaso grande de aceite de oliva Patatas[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1/4 de litro de leche 50 gr. de mantequilla 1 huevo 40 gr. de azúcar 10 gr. de sal 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca o 2[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1 solomillo de cerdo por cada dos comensales Cebolla picada Mostaza de Dijon 100 ml. de nata para cocinar por cada dos comensales Sal Aceite[...]
Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.esIngredientes: 1 rebanada de pan de molde Chocolate negro o con leche Aceite de oliva virgen extra Sal en escamas Elaboración: Precalentar el horno a 180[...]
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