031 Tartas La cocina de Mery Gómes Esta tarta es del cumpleaños de Claudia, que lo celebra con una ilusión que nos contagia a tódos, espero que no cambie nunca[...]

052 Repostería La cocina de Mery Gómez Para hacer estos pasteles necesitamos tres masas. Son algo laboriosas pero de verdad que merece la pena Ingredientes:[...]

026 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 6 salchichas rojas 100 grs. de aceite 050 grs. de vino blanco 050 grs. de agua Una cucharadita de sal Una[...]

012 Masas y Empanadas La cocina de Mery Gómez Para hacer pan se aconseja dar a la masa tres fermentaciones, 1º masa madre, 2º fermentación de toda la masa y 3º[...]

053 Repostería La cocina de Mery Gómez Este bizcocho lo suelo usar para fondo de muchas tartas, con estas cantidades hago dos bizcochos con un molde de 20[...]

013 Masas y Empanadas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1/2 Kg. de harina de fuerza 1/4 litro de agua templada 20 grs. de levadura 10 grs. de sal 2 dientes[...]

027 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para la masa: 50 grs. de aceite 50 grs. de vino blanco Una cucharada de mantequilla (a temperatura[...]