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002 Mariscos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Percebes Agua fría abundante que cubra los percebes 1 o 2 hojas de laurel (opcional) Sal marina gruesa[...]
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011 Dulces navideños La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 500 grs. de almendra molida 500 grs. de azúcar glasé 250 grs. de dulce de manzana 1 o 2 claras 1[...]
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003 Mariscos La cocina de Mery Gomez Ingredientes: Mejillones según cantidad necesaria 1 vasito de vino blanco 1/2 vasito de agua 1 hoja de laurel seco (si se[...]
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012 Dulces navideños La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1000 grs. de harina 500 grs. de azúcar 500 grs. de manteca de cerdo 100 grs. de ajonjolí tostado[...]
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004 Mariscos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Navajas según cantidad necesaria Sal marina gruesa Diente de ajo Aceite de oliva Perejil Limón[...]
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001 Cocteles La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1 Kg. de gambas Salsa mayonesa espesa 3 cucharadas de kepchu o tomate 1 yogur natural Zumo de limón Lechuga[...]
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020 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Hojaldre Dulce: manzana o pera, cabello de ángel, etc. (el dulce que queramos) Salado: queso cabrales o[...]
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014 Pescados La cocina de Mery Gómez Este salpicón siempre lo hacia mi suegra el día de noche buena y yo lo sigo haciendo Ingredientes: 1 cola de pixín (la[...]
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002 Sopas y cremas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 4 nécoras. 300 grs. de gambas. 2 cebollas. 2 zanahorias. 3 puerros. (solo lo blanco) 5[...]
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006 Bizcochos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 4 huevos 200 grs. de mantequilla (las abuelas usan manteca de vaca) 400 grs. de azúcar, 200 gr. de nata[...]
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028 Tartas La cocina de Mery Gomez Ingredientes: Bizcocho o soletillas Jarabe Relleno 200 grs. Turrón 5 huevos 7 láminas gelatina 150 grs. de azúcar 1/4 l. de[...]
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034 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Primera masa: 250 grs. de harina 150 grs. de mantequilla 75 grs. de azúcar glas Una pizca de sal 25 grs.[...]
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035 Reposteria La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Pasta Sablee: 250 grs. de harina 150 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar glasé 002 grs. de impulsor 3[...]
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005 Mariscos La cocina de Mery Gómez Esta receta es de Karlos Arguiñano y esta buenisima Ingredientes: Para cuatro personas 4 vieiras, 4 langostinos 1[...]
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021 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Una coliflor 100 grs. de harina 100 ml. de cerveza Una cucharadita de sal Un poco de colorante Aceite de[...]
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