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010 Pescados La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 350 grs. de bacalao 3 patatas medianas 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 pimientos de piquillo Preparación: Una[...]
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023 Tartas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Ingredientes para el tocinillo 5 yemas de huevo 1 huevo entero 100 mi. de agua 200 grs. de azúcar Corteza de[...]
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029 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para 24 unidades Para la premasa: 300 grs. de leche entera 30 grs. de levadura prensada fresca de[...]
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011 Pescados La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1 kg. de lomos de merluza 1 guindilla 1 clavillo, nuez moscada 2 dientes de ajo 1 cebolla Aceite Pimentón,[...]
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005 Cocidos y potajes La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 250 grs. de garbanzos (puestos a remojo la víspera en agua templada) 1/2 Kg. de carne en un trozo[...]
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017 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 500 grs. de bocartes grandes 2 vasos de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de sal gorda 1 vaso de agua 3[...]
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012 Pescados La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 600 grs. de tomate (natural triturado), 500 grs. de[...]
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003 Masas y empanadas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 225 grs. de harina 1 cucharada de zumo de limón 175 grs. de mantequilla 1/2 cucharadita de[...]
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024 Tartas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para el bizcocho: Cinco huevos. Cinco cucharadas de harina. Cinco cucharadas de azúcar. Dos cucharaditas[...]
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030 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para la masa: 100 grs. de aceite de girasol (bueno), 100 grs. de vino blanco, 1 yema de huevo, 100 grs. de[...]
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004 Masas y empanadas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1/2 Kg. de harina 1/4 Kg. de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de sal[...]
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005 Masas y empanadas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1/2 Kg. de harina 250 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar 1 huevo entero o 2 yemas Preparación:[...]
Fuente: lacocinademerygomez.blogspot.com.es![137 FRITOS QUESO PORRUA, CON PIMIENTOS Y[...]](/cache/a3/a321179c1f149734879455116ecda8ff.jpg)
018 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 300 grs. de queso de Porrúa 1 huevo 10 anchoas de Llanes Pan rallado 3 pimientos del piquillo Aceite de[...]
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031 Repostería La cocina de Mery Gómez Preparación: Se forran los moldes de las tartaletas con masa quebrada, se pincha la masa con un tenedor y se rellenan de[...]
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001 Cremas y coberturas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1/2 litro de leche , 3 yemas de huevo , 100 grs. de maicena , 100 grs. de azúcar , Ralladura de[...]
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