INGREDIENTES 200 gr. de azúcar 2 naranjas (pelada sin parte blanca) 1 limón (pelada sin parte blanca) 500 gr. de hielos 150 gr. licor blanco (Ginebra,[...]

INGREDIENTES: 270 gr. agua 20 gr. de levadura de panadería 500 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 15 gr. de aceite de oliva 4[...]

INGREDIENTES: 1 yogur natural 4 huevos 240 gr. de azúcar 1 pellizco de sal 120 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura química 300 gr. de harina[...]

INGREDIENTES: 1/2 pimiento rojo en tiras 1/2 pimiento verde en tiras 8 espárrag os verdes 4 de lomos de merluza Sal y pimienta 40 gr. de aceite de oliva 1[...]

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 4 huevos 180 gr. de azúcar 1 pellizco de sal 130 gr. de aceite de girasol 200 gr. de nata 200 gr. de harina 1 sobre de levadura[...]

INGREDIENTES: Para las albóndigas: 600 gr. de carne picada 1 huevo Sal y pimienta 30 gr. de vino blanco 1 cucharada de pan rallada Para la salsa de tomate:[...]

INGREDIENTES: 100 gr. de aceite de oliva 8 carabineros (4 enteros y 4 pelados, reservar las cabezas y cáscaras) 100 gr. de gambas peladas ( reservar las[...]

INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo cortada en dados sal 4 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 100 gr. de vinagre 100 gr. de aceite de oliva 1 cucharadita de[...]

Apto para los intolerantes a la lactosa. INGREDIENTES: 100 gr. de almendras grudas 1 litro de leche de almendras 4 huevos 130 gr. de azúcar 50 gr. de maicena[...]

Potaje de sepia con garbanzos Crema de espárragos y gambas Arroz brut mallorquín

INGREDIENTES: Para el relleno: 250 gr. de agua para el vapor 1.000 gr. de mejillones limpios 1 cebolla 3 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 100 gr.[...]

INGREDIENTES: 150 gr. de aceite de oliva 6 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 trozo de guindilla 1/2 pimiento rojo en tiras 500 gr. de lomos de bacalao desaldo[...]

INGREDIENTES: 30 gr. de aceite de oliva 2 dientes de ajo 150 gr. de muslo de pollo con piel (en trozos) 150 gr. de conejo (en tozos) 150 gr. de costillas de[...]

INGREDIENTES: 800 gr. de bonito (en una rodaja limpio de piel y espinas) 1.500 gr. de tomate de peras pelados 300 gr. de cebolla en cuartos 200 gr. de pimiento[...]

INGREDIENTES: 50 gr. de aceite de oliva 25 gr. de almendras crudas 25 gr. de pan duro ½ tomate pelado 300 gr. de agua 100 gr. de vino blanco 100 gr. de[...]