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Recetas:

Fideos con rovellones / rebollones

Ingredientes: - 1 cebolla - 1 pimiento verde pequeño - 450 grms de rovellones - 200 grms de pechuga de pavo (a tacos) - 2 dientes de ajo - 1 rama de perejil -[...]

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Quiché Lorraine versionado por mi madre

Esta semana mi hermano está de visita por España y ayer hicimos una super comida familiar de las que hubo risas y sobre todo comida, mucha comida.... Entre[...]

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Alitas de pollo con salsa de Coca Cola

En casa solemos preparar las alitas de pollo al limón pero hoy nos hemos decidido a prepararlas con Coca Cola y buscando en Internet hemos visto la receta en[...]

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Crema de calabaza

Ingredientes: (4 raciones) - 500 gr. de calabaza - 1 puñado de arroz - 125 ml. de nata - 1 cebolla mediana - 1 patata grande - 5 cucharadas de aceite de oliva[...]

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Receta casera de aceitunas (con sosa, partidas,[...]

El mes de octubre es la mejor época para preparar las aceitunas especiadas en casa. Hoy os vamos a explicar como las preparamos en nuestra familia. - Para[...]

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Crema calabaza (versión muy light)

En casa había preparado en más de una ocasión crema de calabaza. Siempre añadía varios ingredientes como patata, aceite de oliva, arroz.... La verdad es que[...]

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Dulce de membrillo casero

Ingredientes : - 3 membrillos grandes (1400 gr.) - Zumo de 1/2 limón - 950 gr. de azúcar Elaboración : En primer lugar, lavar con agua los membrillos hasta[...]

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Arroz con calamar, bacalao y espinacas‏

Hoy os traigo un plato que preparó mi madre, es sencillo de hacer y además tiene ese sabor casero que si no fuera por ellas no probaríamos :) Ingredientes: (4[...]

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Ensalada de pera, queso gorgonzola y nueces

Desde hace tiempo quería probar la mezcla de sabores entre pera y queso gorgonzola. Había visto que se podía hacer con pasta, en ensaladas... Así que[...]

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Tapeando por Córdoba. Bar Moriles

Buenas noches.... Paso por en blog para dejaros un sitio muy recomendable en Córdoba para probar los platos más típicos de la zona. Estamos estos días por esta[...]

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Sopa de cebolla

Mi tía Carmen me pidió hace algunas semanas que preparara algunas recetas de caldos o sopas. No tenia ninguna receta en la recámara... Pero estando en Córdoba,[...]

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La tarta de manzana más fácil y rápida del mundo

Nuestros amigos Lucía y Carlos nos invitaron a merendar a su casa y nos prepararon esta exquisita tarta de manzana con masa de hojaldre. Es muy fácil y rápida[...]

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Tapeando por Córdoba. Mercado Victoria

Empanadillas argentinas En nuestro último día por Córdoba además de visitar el Alcázar y la Mezquita fuimos a comer unas tapas al Mercado Victoria. Este[...]

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Hamburguesas de lentejas

Ingredientes: (6 hamburguesas) - 250 gr. de lentejas - 200 gr. de pan rallado - Pimienta negra - 1/4 cucharadita de comino - 1 cebolla mediana - 3 dientes de[...]

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Piruletas de foie y chocolate blanco

Nuestra amiga Marisol hizo estos pinchos para una cena con amigos, tienen una pinta estupenda. Ingredientes : - Foie - Chocolate blanco de buena calidad -[...]

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