ARROZ AL HORNO Esta receta me la pasó mi hermano Javi, es un plato típico de Valencia pero vamos, trasladable a cualquier comunidad autónoma, está buenísimo,[...]

TORTILLA DE PATATAS ¡Qué rica la tortilla de patatas! Es algo que casi todo el mundo sabe hacer pero aún así, os voy a pasar mi receta y mis trucos en su[...]

“GUISAO” CON PELOTILLAS En mi pueblo, como en otros, tenemos comidas muy particulares de las que hasta el nombre hay que respetar; porque el[...]

GACHAS MANCHEGAS Las gachas manchegas me encantan, una comida de pocos ingredientes pero que hay que trabajarlos bien para que queden buenas. Mi madre me[...]

FLAN DE HUEVO Un postre apetitoso, fresco, suave, en fin, el flan casero de toda la vida. INGREDIENTES 1l de leche entera 6 huevos Un vaso de azúcar 1 rama de[...]

TOSTA DE BOQUERONES CON ANCHOAS Una tosta sabrosa y rica, es una mezcla arriesgada pero que combina perfectamente, si los boquerones los aderezamos en casa[...]

POTAJE CON BUÑUELOS DE ARROZ En mi pueblo hacemos una versión diferente del potaje de vigilia, también cocinamos las demás variedades, con bacalao o con[...]

CROQUETAS DE ATÚN Las croquetas gustan a casi todo el mundo. Nunca faltan croquetas en mi casa, sigo con la tradición de mi madre, y es que, si un día estás en[...]

TORTITAS AMERICANAS Aunque mi marido y yo somos más de bizcochos y magdalenas, de vez en cuando hago tortitas porque a mi hija le encantan. A diario no las[...]

BERENJENAS RELLENAS Esta receta es muy sencilla de hacer y no lleva demasiados ingredientes, además es una forma de que los niños y niñas coman verdura con[...]

CALDERETA DE CORDERO La caldereta de cordero que hago, gusta muchísimo, de hecho la he bautizado como mi plato estrella. Es muy sencilla de hacer, además se[...]

SOBRE CHOCOFRUTI Ayer mi hija y yo improvisamos un postre, y como nos quedó rico os lo paso a todas y a todos. Tenía que gastar 3 hojas de brick que me habían[...]

COCIDO ¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el[...]

BATIDO NATURAL DE FRESA Ahora los fresones y las fresas están muy bien de precio, pero hay que gastarlas rápido porque ya vienen bien maduritas. Así pues, hay[...]

CALABACÍN RELLENO El calabacín está muy rico lo cocines como lo cocines, hoy os voy a presentar una receta original, fácil de elaborar y asequible a los[...]