MIGAS DE PASTOR A quién no le gustan unas buenas migas ¡qué ricas están! A los niños y niñas les encantan y es que, el ingrediente principal es PAN algo[...]

LUBINA A LA ESPALDA CON QUESO FRESCO Hoy vamos con un menú de cara al verano, por que digo yo que llegará el buen tiempo algún día, en fin hoy de cena propongo[...]

CATA DE VINO Y AZÚCAR Hola, hoy quería explicaros el por qué del nombre de mi blog. Mi pueblo situado en plena Mancha, años atrás, fue muy humilde y de escasos[...]

MEJILLONES A LA CAZUELA Si os gustan los mejillones y no os da pereza limpiarlos, estáis de enhorabuena porque podéis hacer infinidad de platos nutritivos y[...]

MOJE MANCHEGO DE TOMATE Hola, hoy que hace calorcito y apetecen comidas fresquitas, os voy explicar cómo hacemos en la Mancha el moje de tomate, aunque seguro[...]

BIZCOCHO AVAINILLADO Aunque soy más de cocina salada, de vez en cuando apetece elaborar algún dulce casero para el desayuno o para el café de la tarde y bien[...]

PAN BLANCO FAMILIAR Hacía mucho tiempo que quería hacer un pan, nunca lo había hecho y me llamaba mucho la atención ver en otros blog esos panes tan hermosos,[...]

ARROZ CALDOSO CON POLLO DE CORRAL Como siempre os cuento, en mi casa somos muy "de cuchara" así es que, aunque haga calor, sigo cocinando platos de cuchara.[...]

PREMIO BLOG ORIGINAL Hola !!! buenas tardes a todos/as, os quería comentar que, hace unos días Lolines vikitalolines.blogspot.com.es/ me otorgó el premio "Blog[...]

TOSTA DE MAGRETA Una tosta muy sencilla y muy rica, eso sí no vamos a tener en cuenta las calorías, nos la comemos el fin de semana que todo se permite y ya[...]

POCETE DE TOMATE Mi amiga Mª Carmen me comentaba, el día que hice el pan blanco que "ahora es cuando podíamos hacer el pocete", ella lo sabe como yo porque[...]

ENSALADILLA RUSA Hoy os presento una ensaladilla bien fresquita. Aunque es una comida muy común y sencilla, siempre hay algún toque diferente en cada receta,[...]

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y ANCHOAS Las ensaladas son muy socorridas en todas las épocas del año pero sobre todo ahora, con este calor, es una de las comidas que[...]

CHIMICHURRI CLÁSICO Esta receta se la pasó a mi marido un compañero de trabajo que es Argentino y la verdad está muy buena. Este aderezo se utiliza para asados[...]

COSTILLAR AL CHIMICHURRI INGREDIENTES para 4 personas 1 Costillar de cerdo Aderezo chimichurri ver aquí 1 patata grande ELABORACIÓN Pelar las patatas y[...]