Hermanus es destino de moda para turistas debido a su clima y también por su ubicación geográfica. Está situada a unos 115 kilómetros al sudeste de Ciudad del[...]

La meseta del Little Karoo situada en la zona oeste de Ciudad del Cabo destaca por la explotación y el comercio del avestruz. La Cooperativa Little Karoo de la[...]

Estos últimos días han sido bastante duros. Acercarme tanto a la realidad social me ha producido un desgaste emocional importante. Así que en el último momento[...]

Tras la expulsión de los moriscos, las tierras de Las Alpujarras fueron repobladas con gente procedente de Galícia. Se dice que los nombres de algunos de los[...]

Ingredientes: 250 gramos de harina 200 gramos de azúcar 3 huevos Levadura en polvo (medio sobre) media tacita de aceite frito previamente con una piel de limón[...]

Manzanas asadas con canela y Pedro Ximénez. 2 manzanas tipo golden Una rama de canela Medio vaso de Pedro Ximénez Azúcar moreno al gusto Limpiamos bien dos[...]

¡Así no se puede seguir una dieta!. Me he propuesto quitar los cuatro kilos que gané desde Navidad. Entre la fuerza de voluntad y lo cabezota que soy casi[...]

Ordenando papeles, encontré algunas fotos de uno de mis viajes que recuerdo con más cariño: Hace algunos años, Vicenç me propuso hacer un viaje de aventura en[...]

Muchas son las opiniones de los foreros a raíz de la noticia publicada en diferentes medios sobre el cierre de el Bulli “ publicitado ” por el[...]

Ingredientes: Placas de lasaña Espinacas frescas Ricotta Queso parmesano Jamón ibérico cortado en daditos Crema de leche (opcional) mantequilla (1 cucharadita[...]

Turbot en catalán, en castellano rodaballo. Es un pescado plano de delicada textura. A pesar de que antes era casi inaccesible, en la actualidad su cría está[...]

En Catalunya por estas fechas empiezan a llenarse las pastelerías de bunyols de quaresma . Su elaboración es variada. Pueden hacerse con leche, con agua, con[...]

Ingredientes: 1 taza de lentejas pardinas secas, remojadas y escurridas 1 cucharada de tomillo 1 litro de agua 225 grs. de orecchiette vinagre de vino blanco[...]

Ingredientes: Una taza de mozzarella fresca, rallada 3 cucharadas de zumo de limón Una ralladura de 1/2 limón Tomates frescos maduros, pelados sin semillas y[...]

La gastronomía de la Cerdanya presenta elementos característicos de la cocina de los Pirineos. Es una región con unas condiciones climáticas que la hacen[...]