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Recetas:

Ensalada templada de trigo

Vaya días que están haciendo, me parece que es la tónica general por todo el país, hace frío, y apetece estar en casita con la manta encima de las piernas y el[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Arroz del emancipado en el  micro

En casa siempre nos ha gustado mucho el arroz, al decir "en casa" me refiero a la casa materna y a mí particularmente es uno de mis alimentos favoritos,[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Calamares al ajillo

Orbaya, es decir, en español llueve ligero, de esa lluvia que parece que no moja pero que te acaba calando hasta los huesos... "calabobos" "sirimiri" ORBAYU.[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Garbanzos Hindúes

Está la mar espumosa, está batiendo bien contra la arena y las rocas; las olas son de un tamaño considerable y el ir a pasear cerca de ella es un espectáculo[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Sopa de carne

LLegó el día, ya me he puesto en plan militar con mi alimentación y el ejercicio, no se puede uno abandonar y después lamentarse profundamente de que no entra[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Natillas borrachas

Ya queda menos para que llegue el lunes y por lo tanto, como miles de personas, ponerme a dieta, por lo tanto, aprovecho el fin de semana para ponerme como el[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Champiñones rellenos y cous cous

Vi en el super unos champiñones enormes, perfectos para ser rellenados, así que ni corta ni perezosa llene una buena bolsa de ellos para hacerlos nada más[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Resumen Navideño 2014

Ya ha caído un año más y de nuevo haciendo nuevos propósitos para este año que entra. dejar de fumar no, que lo hice hace cinco años, no beber... solo bebo una[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Jabas blancas con pantruque (Alubias blancas[...]

Yo creo que debe haber muy poca gente que no sepa lo que es una fabada, esto mío de hoy no es fabada, para eso hace falta que se haga con fabes y no con alubia[...]

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Bundt de yogur y frutas rojas

No se qué me pasa, tengo la cabeza y el corazón vagando de continuo a Asturias, ya voy necesitando regresar. Abrir la puerta de dos hojas (una arriba y otra[...]

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Callos a las Asturiana

De la cocina de Mamá Olina (mi abuela Rosalina, madre de mi padre), recuerdo tres platos con verdadero entusiasmo, uno de ellos era el arroz con pollo[...]

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Manzanas asadas

Cuando voy a Celorio de Llanes y veo los manzanos abastecidos de manzanas reinetas rojas, se me hace la boca agua. Esas manzanas reinetas no demasiado grandes,[...]

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Garbanzos con callos

Cada vez que hago este cocido me acuerdo de Mamá Olina (mi abuela), le encantaban los callos y ella los hacía de lujo, y ya cuando los juntaba con los[...]

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Patatas guisadas con salchichas de pollo y[...]

No hace tanto me estaba bañando en la playa con mi madre, ambas lo comentábamos, que faltaba menos de un mes para Navidad y nosotras dándonos nuestro chapuzón[...]

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Arroz frito tres delicias

¿Será este el arroz más consumido en los restaurantes chinos españoles? Es posible que sí, la verdad es que no nos comemos mucho la cabeza cuando vamos a[...]

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