Batir un huevo, rebozar la merluza en el huevo batido, despues en harina y freir.

INGREDIENTES Chuletas de cerdo Naranja Cointreaux Patatas PREPARACION Se frien las chuletas a fuego lento y se van poniendo en una fuente. Despues se frien[...]

INGREDIENTES Jamon York Queso ziza Lomo Huevo Pan rayado PREPARACION Se pone una loncha fina de jamon york y otra de queso ziza entre dos trozos de lomo y se[...]

Un vaso de agua, tres cucharadas de azúcar , la punta de la cuchara de flan, se exprime un limon y una naranja y se baten dos claras de huevo a punto de nieve,[...]

INGREDIENTES Pollo Ajos 2 limones Sal Pimienta PREPARACION Antes de freir el pollo se pone un rato en adobo con sal y pimienta. Se frie en una sarten el pollo[...]

Se rellenan los calamares con huevo duro, tomate frito y atun las patas. Se le sofrie tomate, cebolla, un poco de harina, pimenton y se le pican unas almendras.

Se ponen los guisantes en crudo con un poco de aceite, laurel, ajos, cebolla y tomate. Cuando le falta poco se le pone un vaso de vino blanco. Se sirven[...]

Se sofrien los pimientos y se les rellena con cebolla, jamon, magro y un poco de arroz por pimiento. Se les hunta con un poco de aceite por fuera y se ponen en[...]

Se sazona la merluza con sal, limon y se reboza en harina. En una cazuela de barro se pone aceite, no mucho, la cebolla y el ajo. Todo junto se lleva al fuego[...]

Se sofrien ajos muy pequeños, cebolla y tomate se pone en el fondo de una bandeja y encima se pone el boqueron abierto hacia arriba y con una borcha se hunta[...]

En una cazuela de barro con aceite dorar los ajos, añadir perejil cortado, las almejas, la harina y un vaso de agua. Cuando se abran las almejas agregar los[...]

Se hunta el lomo para freir con sal, mostaza y pimienta. Se frie una cebolla con un poco de harina, vino blanco, perejil picado y el zumo de 2 naranjas.

INGREDIENTES Zanahorias Judias verdes Cebolla 1 tomate Guisantes Alcachofas Patatas Pimienta en grano Cominos Ajos Perejil Piñones ELABORACIÓN Se pone todo en[...]

INGREDIENTES Pollo Tocino Tomate natural 1 huevo 1/2 limón ELABORACIÓN Se fríe el pollo con unos trozos de tocino, tomate natural. Cuando está frito se pone a[...]

INGREDIENTES 1 pollo Tomillo Piñones Ajos Perejil 1 vaso de vino blanco 1 vaso de cerveza Patatas ELABORACION Se pone tomillo, unos piñones, ajos, perejil[...]