Los pimientos del piquillo tienen mil versiones. Esta que os doy es muy sencilla y sabrosa. 250 gr de bacalao desmigado Un envase de 500 gr de pimientos del[...]

Una manera de preparar el conejo tan sencilla como resultona. Ingredientes Un conejo de 1 kilo y medio, más o menos Cuatro cucharadas generosas de mostaza[...]

A veces, por la noche me encuentro cansada, con la nevera en las últimas y con muy pocas ganas de desordenar la cocina, pero tengo hambre y la idea de tirar[...]

Como dijo el poeta, te me mueres de honrada y de sencilla y ya seas merluza o pescadilla esta simple receta, tan fácil y completa, tus virtudes realza y[...]

Seguro que mucha gente aficionada al buen comer es además seguidora de Juego de tronos (o de Canción de hielo y fuego , la saga de George R. R. Martin en que[...]

He pasado este lluvioso fin de semana con mis amigos de Astur Aldea, el mejor sitio de la costa occidental de Asturias para disfrutar de todo lo que puede[...]

Buscando por Internet me he enterado de que el inventor de la ensalada César fue un chef llamado César Cardini, radicado en México, que tenía un restaurante en[...]

Si queréis preparar un menú pinturero y gustoso, con aire de fiesta, os sugiero que probéis con el confit de pato. Además de ser delicado y suculento, se puede[...]

Objetivo: tarta perfecta, Alma Obregón Siempre me ha parecido que hacer tartas es algo muy laborioso y complicado, sobre todo las de bizcocho con decoraciones[...]

Os voy a poner unas cuantas ideas de ensaladas muy sencillas. No creo que ninguna tenga nada demasiado original, pero juntas pueden formar un pequeño[...]

Versiones italiana, griega y francesa de un concepto muy similar Tomate y mozzarella Tomates rojos y firmes Una o más bolas de mozzarella Unas hojas de[...]

Placeres culpables ¡viva la mayonesa! Ensaladilla de gambas 250 gr de gambas Un cebolla, una hoja de laurel, una ramita de perejil Tres o cuatro patatas[...]

Con mucha sustancia Las propuestas que siguen tienen en común la presencia de ingredientes no vegetales, que hacen de estos platos un comida completa. Son[...]

Una receta sencilla y vistosa, para hacer algo más apetitosos los socorridos filetes de pechuga de pollo. Ingredientes Una pechuga de pollo en filetes Un huevo[...]

El otro día vi en un puesto del mercado de Ventas, concretamente en Frutas Pedrín, unas hortalizas que me sorprendieron. Son estas: Se trata de un tipo de[...]