Un bizcocho muy sencillo y al que la nata le aporta un gusto distinto, si estáis aburridos del bizcocho de yogur que tanto se ha popularizado. 300 gr de nata[...]

Lo de falso se refiere a que he usado masa de hojaldre en lugar de la pasta brick o filo, que según creo es preceptiva para este postre. He preferido el[...]

Siguiendo con la repostería, os propongo un bizcocho con almendras que aprendí el pasado verano en Asturias. Resulta muy sabroso y diferente, aunque hay que[...]

El lomo asado a la inglesa que rosbif se denomina es el rey de la cocina, sea de lujo o burguesa, y un placer en cualquier mesa. Debes hacerlo sin prisa, con[...]

Los platos de cerdo y las aves combinan muy bien con las salsas dulces o agridulces. La que os sugiero es muy sencilla y resulta muy agradable. También es[...]

Era inquietante y siniestro para mis ojos de niña aquel revoltijo negro: calamares en su tinta. Mi madre por persuadirme “están buenos”, me decía,[...]

He vuelto a tropezar en el mercado con esas berenjenas tan chocantes, de las que en otro post había hablado, que son violetas, finas y elegantes. Queriendo[...]