Se dice que Marco Polo pudo haber sido el primero en traer la pasta desde China, durante el siglo XIII. Otro historiadores dicen que la pasta en realidad nace[...]

Ingredientes: para cuatro personas. 320 gramos de tallarines o espaguetis. 1 tomate maduro. 1/2 puerro. 1/2 calabacín. 1/2berenjena. 1/2 pimiento rojo. 1/2[...]

El potaje de vigilia se conoce tambien como "de garbanzos y espinacas", aludiendo a los ingredientes estrella que lo componen. Es uno de los platos[...]

Ingredientes: para cuatro personas. 350 gramos de arroz. 1 litro de caldo de verduras o de pollo. 1 calabacin pequeño. 1 berenjena pequeña. 1/2 manojo de[...]

Unos de los postre mas típico y dulces de la semana santa, que no pueden faltar estos días en nuestra mesa. Ingredientes: 1 barra de pan de torrijas (tipo[...]

para cuatro personas. Ingredientes: Una lubina de 800 a 1000 gramos. 1 pimiento verde. 2 patatas medianas. 2 tomates maduros. el zumo de 1/2 limón. 1/2 vaso de[...]

¿Qué hacemos con lo que nos sobra del cocido? Cuando hacemos cocido y nos sobra, esta es una buena receta para aprovecharlo. Si eres de los que te sobran[...]

Para hacer este bizcocho, he utilizado la receta tradicional del 1, 2 y 3, pero sustituyendo el aceite por yogur griego, y el resultado es fantástico, pues he[...]

"Espinacas, espinacas muchas metes pocas sacas"... Para salir de la rutina y hacer algo bueno y divertido, para que los peques coman mas verduras, he mezclado[...]

Otra receta muy sencilla y fácil, para sorprender a nuestros invitados en comida especial. Ingredientes: 1 kilo de morcillo de ternera en trozos. 1 litro de[...]

¿Verduras en el desayuno? Y si nos apetece desayunar de una forma sana y divertida, por que no probar esto, si total es un bizcocho mas y en época del[...]

Ingredientes: 1 Col china o en su defecto un repollo. 2 Cebollas rojas no muy grandes. Mayonesa. Semillas de sésamo o ajonjolí. Aceite de sésamo (opcional).[...]

Ayer estuve en las huertas de la fundación ( http://www.lahuertademontecarmelo.com/ ) y estaban recolectando habas y les pedí unas poquitas para crear este[...]

Ingredientes: Para cuatro personas. 280 gramos de plumas o macarrones. 200 cl de nata. 75 gramos de queso cheddar. 75 gramos de espinacas frescas. aceite. sal.[...]

American cheescake o tarta de queso. He probado muchas recetas de tarta de queso, pero me quedo con esta, que nos la ha pasado la amiga Maripi y para mi gusto[...]