Esta receta está dedicada a mi madre; que ha fallecido recientemente . els pastisets de l'illa de Menorca Natividad la mejor cocinera y madre del mundo.. Buena[...]

un plato bien sencillo es la pasta .. pasta de la que sea, tiburones ,plumas, tallarines ..etc 250 grms de pasta(plumas) 250grms de habas frescas (yo elejí de[...]

Quiche de queso y bacon 1 massa de quiche fresca (buitonni) o la podeis elaborar vosotros mismos 150 g de queso mozarrella 200 g de tiras de bacon un brick[...]

FLAN DE ESPÁRRAGOS VERDES 4 huevos un brik de nata liquída Patata cortada en finas rodajas confitadas Cebolla en juliana confitada Esparragos silvestres verdes[...]

S'oliagu de casa Oli i aigo oliaigua oliaigua whit tomato S'oliaigo de la manera que lo escribas o lo digas creo que ya no es discutible en ningún rincón del[...]

1/2 kilo de naranjas 1/2 kilo de limones 400 grms de azúcar 20 grms de canela en polvo hebras de romero fresco pelar en trozos muy pequeños los limones y las[...]

1Kilo de cebollas 100 grms de azúcar 50 grms de mantequilla 50 grms de aceie de oliva una pizca de sal una cucharadita de vinagre de vino Cortar en juliana la[...]

EN CASA desde que hemos descubierto la focaccia casi hemos dejado de comprar pan , porque nos encanta como sea . los ingredientes varían según el dia este[...]

INGREDIENTES : 1 huevo grande 250 de harina ( de repostería) 250 grms de azúcar 1 tacita de leche 1 tacita de aceite de oliva unas gotas de esencia de vainilla[...]

TÍPICO DE LA ISLA DE MENORCA esta receta de cocina está dedicada a xarbet ( fredy ) gran cocinero ingredientes: massa albóndigas 1kilo y 200 grs de pulpo[...]

ingredientes 1 kilo de harina 50 grms de levadura de panadero 450 ml de agua un pizca de sal amasar y dejar leudar el doble de la masa PREFERIBLEMENTE toda la[...]

INGREDIENTES 2 tabletas de chocolate blanco 1 sobre de cuajada medio litro de leche 50 grms de chocolate negro para decorar BASE 1 paquete de galletas digestiv[...]

para hacer la massa: esponja: 25 grms de levadura de panadero 1 cuchardita de azúcar 1/2 taza de agua tíbia 100 grms de harina elaborar la esponja hasa que[...]

Para 4 personas 1 pollo troceado 300 grms de espárragos trigueros silvestres 100g por persona material de sofrito ,tomate, pimiento ,cebolla, ajos 1 litro de[...]

Ingredientes - 1 kilo de manzana golden - 1/2 kilo de azúcar cocer la manzana una hora a fuego lento con el azúcar , removiendo de vez en cuando para que no se[...]