El manjar blanco es una crema dulce o salada utilizada desde la época medieval, que se utilizaba en los desayunos y también en los postres. Los salados se[...]

La finalidad de la receta de hoy es buscar formas de marinar la sardina y comprobar los resultados a los que llegamos. He de decir que en esta ocasión todo ha[...]

En otras ocasiones he presentado recetas que son similares a esta. Lo único que vamos a cambiar es el ingrediente. Ya he publicado las gambas al ajillo y las[...]

Una ensalada es, en líneas generales, un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, aceite vegetal y[...]

La semana pasada preparé esta misma receta basándome en las indicaciones que había encontrado para preparar un arroz con esta carne y el resultado fue[...]

Entre las carnes especialmente deliciosas, destaca el secreto ibérico, una pieza que se encuentra localizada entre las extremidades anteriores y el tocino del[...]

Siempre es reconfortante encontrar recetas como esta, en la que se une un gran producto con una elaboración muy sencilla y con precio relativamente asequible,[...]

Solo necesitamos un poco de imaginación para preparar un postre muy sencillo con fruta. Me encanta la fruta, y me encanta preparar postres con la fruta, y en[...]

Me había propuesto preparar este domingo una receta con berenjenas, hortaliza de temporada, y pensé en hacer unas berenjenas rellenas. Así es que durante la[...]

Este fin de semana teníamos ganas en casa de probar un postre y me he decidido por preparar un tiramisú. Nunca antes lo había hecho y tenía ganas de preparar[...]

He decidido preparar este domingo un plato de pasta. Entiendo que es una comida agradable para este comienzo del verano, siempre lo es en cualquier época del[...]

Es conocido por todo el mundo el gazpacho manchego, un guiso elaborado con carne de caza y tortas de cenceña. Sobre las tortas de cenceña en la costa del sur[...]

Una receta muy sencilla en su elaboración de la que he aprendido muchas cosas, no ya al cocinarla, que no tiene ningún misterio, sino en la combinación de[...]

He decidido este Domingo preparar una mermelada. En cualquier época del año podemos encontrar frutas y hortalizas con las que preparar una estupenda conserva y[...]

Una receta internacional que nos va a venir muy bien para esta época del año en la que las temperaturas comienzan a subir y necesitamos algo suave y fresco[...]