Hace mucho tiempo que tenía pendiente de preparar esta receta pero nunca había encontrado el momento de realizarla. Y la verdad es que parece que este es el[...]

Preparando la entrada del verano buscando recetas frescas para las comidas de esta temporada. Como no, las ensaladas son indispensables para los menús que[...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

Nos decidimos este domingo por una ensalada. Algo sencillo, como son casi todas las ensaladas, buscando solo conseguir un sabor fresco, agradable. En esta[...]

Me ha llamado mucho la atención conocer que las Patatas bravas sea un plato tradicional madrileño, perdonar mi ignorancia, pero creía que ni siquiera tuviese[...]

Esta receta es consecuencia de una sugerencia de una seguidora de mi blog para incluirla en la colección que he comenzado a preparar “Saboreando[...]

En esta semana he preparado un postre que combina la fruta fresca con una crema muy rica de queso y chocolate. Una crema cuya elaboración no necesita de ningún[...]

No podíamos dejar pasar la oportunidad de preparar una receta con habas ahora que podemos recolectarlas directamente de la huerta. Y he querido preparar este[...]

Si, me gusta la pasta, por todas las posibilidades que nos ofrece en la cocina, por su variedad, por su sabor, porque se disfruta preparándola, por sus[...]

Pretendo conseguir un recorrido gastronómico por toda la geografía española. Recetas tradicionales de cada lugar que combinan en un solo plato los[...]

Tras la celebración del IV Congreso de la Alcachofa celebrado en Almoradí voy recopilando ideas y probando nuevas recetas con esta hortaliza. Esta semana he[...]

Quería este Domingo preparar una receta que fuera saludable, sencilla y rápida de preparar. Tres aspectos que he conseguido plenamente, además de aprender a[...]

Esta receta tiene por fin conocer el denominado “arroz salvaje” en su sabor y aprender su elaboración, preparación y utilización con otros[...]

La romesco es una salsa típica de Cataluña, más concretamente de la provincia de Tarragona, y acercándonos un poco mas posiblemente de la comarca del Delta del[...]

El Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha. Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas[...]